如何制作正宗的荷包蛋面条？

• • 面条100克
  • 鸡蛋3颗
  • 西红柿1个
  • 芍尖250克
• 制作方法：
  1. 准备西红柿，姜葱蒜切碎，装好。
  2. 鸡蛋放进平底锅，煎荷包蛋，锅里烧开水放进面条，待面条煮滚后放进去芍尖，煮好后，装碗里。
  3. 鸡蛋煎好后，放入西红柿炒熟，加入面盛在碗里，放进西红柿和荷包蛋再把所有调料放进碗里，盛上汤，一碗香喷喷的面条就出来了。

荷包蛋面条做法

• 所需材料：
  • 面条500g
  • 韭菜100g
  • 鸡蛋1个
  • 西红柿200g
  • 油适量
  • 盐适量
• 制作方法：
  1. 准备韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用。
  2. 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋。
  3. 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒
  4. 在下入韭菜一起翻炒
  5. 在加上适量的油泼辣椒，叫板起来
  6. 加足量的水，煮开，加上适量的调料 ，汤汁就做好了
  7. 上锅 ，下入准备好的面条，要等水开两次即可
  8. 最后把面条捞出来，浇上汤汁 ，和荷包蛋。

荷包蛋面条的做法

• 所需材料：
  • 面条400g
  • 小葱4根，鸡蛋2个，酱烧葱花油2勺，白醋1勺，盐1勺
• 制作方法：
  1. 所需的材料。
  2. 小葱切碎。
  3. 锅里烧水，水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，让荷包蛋定型。
  4. 另起一锅烧水，水开后下面条。
  5. 荷包蛋煮好。
  6. 将面条捞出，放上葱花和葱花油，调入适量盐和醋，再将荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。