- 大虾若干只
- 葱一根
- 番茄酱少许
- 白糖少许
- 料酒适量
- 食盐少许
- 耗油少许
- 蒜末3颗大蒜
- 植物油适量
- 香菜少许
做法：
1、虾处理：
- 将虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
2、炒虾：
- 锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
- 取出虾，留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
- 然后将虾倒回锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1-2分钟即可。
3、摆盘：
- 完成炒制后，摆盘即可享用。
原料：
- 大虾500克
- 青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
做法步骤：
1、处理虾：
- 大虾处理好淘洗干净备用。
2、切配辅料：
- 青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
3、准备调料：
- 碗中加入胡椒粉一克，加入白糖15克，加入生抽、酱油25克，加入料酒30克，将调好的料汁搅拌均匀备用。
4、制作：
- 先将锅烧热，锅烧热之后加入适量的底油，将腌制好的大虾沥水，拍点干淀粉拉油锅；炸至金黄即可捞出沥干油！
5、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
材料：
- 鲜虾500克
- 红辣椒、姜、蒜
- 白糖20克
- 生抽酱油20克
- 料酒25克
- 盐、食用油20克、香葱
做法：
1、处理虾：
- 将大虾洗净去虾线，背部改一字花刀待用；
- 加少许料酒腌制去腥，葱切小段，姜切丝备用。
2、**碗里倒入白糖、白醋、生抽、盐调成汁备用。
3、**锅烧热放入比平时炒菜略多一点花生油，油温7成热后，放入青虾小火煎制5分钟至虾皮酥脆发香，中途煎出虾油要翻一面。
4、**五分钟后，到入料酒，翻炒几下放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入生抽酱油、白糖和少许开水，用小火焖至5分钟，焖熟收汁入味。
5、将焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上香葱或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 青虾500克
- 姜、蒜、葱
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 青虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
材料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 鲜虾500克
- 红辣椒、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把焖熟的青虾一个个夹出放置摆放盘中，撒上葱花或香葱叶即可。
油焖大虾做法
主料：
- 大虾500克
- 葱、姜、蒜
- 白醋、生抽、糖、料酒、盐
做法：
1、处理虾：
- 大虾清洗干净，剪去虾脚、虾须、沙线，然后挑去黑沙包，再挑去沙线，用刀把虾尾片开。
2、制作：
- 起锅烧油，把虾炸酥，盛出备用。
3、调味焖制成菜：
- 把