怎样做干海带比较好吃。简单的
1、干海带炖排骨。
2、食材准备：干海带，排骨适量；
3、干海带必须要提前泡发且煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结，用清水浸泡清洗干净。
4、然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净，煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
5、净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，这样的排骨炖着汤才浓。
6、然后放入之前煮好的海带，加入足够的食用盐，像炖这种汤，只需要放盐就可以了，不需要放鸡精，味精，我们要喝排骨的原汁原味。
7、然后加入一碗纯净水，或者是开水。
8、烧开之后再放到高压锅里面，用大火压7分钟，选择用高压锅，主要是考虑到很多年轻人为了节省时间，不愿意用砂锅炖，用砂锅炖就需要一个小时左右，所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。
9、炖好之后，我们可以撒一点胡椒粉，放一点葱花，增加香味，直接盛出装到碗中，好吃的干海带炖排骨做好了。
海带豆腐汤 材料：干海带、豆腐
1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺鸡汁拌匀；
2、将切好的豆腐块放入汤中；
3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4、加入洗净沥干水分是干虾米；
5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
干海带的好吃做法：
1. 清炖海带：干海带先泡发，去掉杂质后清洗干净，放入锅中加入适量的水，加入一些姜片，放小火炖煮30分钟左右即可，加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 海带炒肉：将干海带泡发后，切成小段，加入热油中翻炒片刻，加入适量的葱姜蒜炒香，再加入瘦肉丝炒匀，最后加入适量的盐、酱油、糖、鸡精等调味品炒匀即可。
3. 海带汤：将干海带泡发后，切成小段，加入锅中热水，加入适量的葱姜蒜煮10分钟左右，加入瘦肉丝、木耳等食材，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。