你问我如何制作阳春面，我想告诉你，阳春面真的很有特色，它不仅味道简单，而且制作起来也很方便。
我们要准备一些材料：面条、猪油、葱花、生抽、盐，我们开始制作：
第一步，我们先熬制高汤，我们将猪肉剁成小块，放在锅里，加入葱姜片和料酒，烧开后转小火慢炖约一个小时至两个小时，这一步很重要，因为高汤的味道和营养都会在这一步被充分提取出来。
第二步，我们准备一份香葱油，我们将葱白洗净，放入碗中，烧一小锅热油，油温在七八成热左右后，慢慢地一点一点注入葱白碗内，这一步同样重要，因为葱油的味道会在这个过程中被充分释放出来。
第三步，我们开始制作面条，我们将猪油加热，放入猪油，开小火慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬，我们把细圆挂面分散放入锅内，用小火煮约一分钟，我们放入少量香葱油，少许盐，分三次点水（高汤），最后加入小青菜煮开后关火加入少许生抽（几滴）调色调鲜后既可连汤带面盛碗上桌！
制作阳春面其实很简单，只要我们掌握了这些基本的步骤，那么制作出来的面条一定会很美味，希望你喜欢这个方法，祝你做出一碗美味的阳春面！
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