香蕉：2个
牛奶：200ml
砂糖：100g
鸡蛋：1个
低筋面粉：150g
泡打粉：1 tsp
黄油：25g
步骤：
1、香蕉去皮并捣烂：将香蕉剥去外皮，切成小块，用捣棒捣成细腻的糊状。
2、加热牛奶和砂糖：在一个碗中，将牛奶和砂糖混合，用小火加热至糖完全溶解。
3、加入鸡蛋和低筋面粉：将蛋打入碗中，与牛奶糖液混合均匀，然后筛入低筋面粉和泡打粉，再次搅拌均匀。
4、加入黄油：将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
5、静置面糊：将面糊静置约10分钟，让其稍微凝固。
6、预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
7、倒入模具：将面糊倒入预先涂满油的圆形烤盘中，震几下以去除大气泡。
8、烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟，直到蛋糕表面出现轻微的焦斑。
9、出炉：取出蛋糕，稍微冷却后脱模，放置晾凉。
10、装饰：可以根据个人喜好添加水果片、巧克力碎片或其他装饰。
小贴士：
- 香蕉的口感相对较为清爽，适合喜欢轻盈口味的人。
- 如果你希望蛋糕更加湿润，可以在面糊中加入适量的蜂蜜或椰浆。
- 烤箱温度和时间可能会根据烤箱类型和蛋糕大小有所不同，请根据实际情况调整。
蛋糕蛋糕的做法
材料：
鸡蛋：3个
低筋面粉：150g
牛奶：200ml
糖：100g
玉米淀粉：10g
发酵粉：1 tsp
黄油：25g
步骤：
1、鸡蛋分离：将鸡蛋打入容器中，分离蛋白和蛋黄。
2、打蛋黄：在碗中，加入蛋黄和糖，用电动打蛋器打至颜色变淡，体积膨胀。
3、加入玉米淀粉和发酵粉：将玉米淀粉和发酵粉加入蛋黄液中，搅拌均匀。
4、加入牛奶：将牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉：将低筋面粉筛入蛋黄液中，轻轻拌匀。
6、加入黄油：将融化的黄油加入面糊中，搅拌均匀。
7、打发蛋白：将蛋白分离出来，用电动打蛋器打至湿性发泡。
8、加入一半蛋白：将一半的蛋白分三次加入面糊中，每加入一次后，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
9、加入剩余蛋白：将剩余的蛋白分三次加入面糊中，每加入一次后，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
10、静置面糊：将面糊静置约10分钟，让其稍微凝固。
11、预热烤箱：将烤箱预热至180°C。
12、倒入模具：将面糊倒入预先涂满油的圆形烤盘中，震几下以去除大气泡。
13、烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟，直到蛋糕表面出现轻微的焦斑。
14、出炉：取出蛋糕，稍微冷却后脱模，放置晾凉。
15、装饰：可以根据个人喜好添加水果片、巧克力碎片或其他装饰。
小贴士：
- 蛋糕的口感更加紧致，适合喜欢浓郁口感的人。
- 如果你希望蛋糕更加湿润，可以在面糊中加入适量的蜂蜜或椰浆。
- 烤箱温度和时间可能会根据烤箱类型和蛋糕大小有所不同，请根据实际情况调整。