南瓜小米粥是北方流行的一种美味粥品,色泽金黄软糯滑润,老幼皆宜,以下是详细的制作步骤:
材料:
- 小米250克
- 南瓜250克
步骤:
1、准备南瓜:
- 用刀将南瓜洗净。
- 去除南瓜皮,去掉瓤。
- 将南瓜切成小方块。
2、准备小米:
- 将小米淘净杂质,用清水冲洗干净。
3、煮南瓜:
- 在电饭煲中烧开水,接通电源。
- 把煮好的水倒入电饭煲内,加入南瓜块,确保南瓜块完全浸没在水中。
- 开火煮开后,改用小火慢炖,约30到40分钟后,直到小米开花,南瓜熟烂,粥变得黏稠。
4、添加小米和燕麦片:
- 煮好的小米粥稍微冷却一下。
- 加入淘洗干净的小米和燕麦片。
- 继续以小火慢炖,大约再煮15分钟,让小米和燕麦充分吸收营养。
5、装盘:
- 煮好的南瓜小米粥盛入碗中,可以撒一些葱花或者坚果增加口感。
- 撒上几粒红豆,增添甜味。
南瓜小米粥的做法:
南瓜小米粥是一道经典的中式早餐或晚餐菜,具有丰富的营养价值,将南瓜清洗干净并去除皮和瓤,切成小方块,将小米淘净杂质,并用清水冲洗干净,在电饭煲中烧开水,接通电源,把煮好的水倒入电饭煲内,加入南瓜块,确保南瓜块完全浸没在水中,煮开后,改用小火慢炖,约30到40分钟后,直到小米开花,南瓜熟烂,粥变得黏稠,将煮好的小米粥盛入碗中,可以撒一些葱花或者坚果增加口感,撒上几粒红豆,增添甜味。
通过以上步骤,你可以享受到一份健康又美味的南瓜小米粥,希望你喜欢这份南瓜小米粥的做法!
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