毛毛虫面包上的泡芙怎么打？毛毛虫面包最正宗的做法？
步骤：
1、烧一锅清水和色拉油，加热至沸腾，然后加入面粉和水，快速搅拌使面粉煮熟。
2、加入一个鸡蛋快速搅拌均匀，再加入下一个鸡蛋快速搅拌均匀，依此类推，直至所有鸡蛋都已加入。
3、在面团中加入色拉油，轻轻搅拌使油与面团充分融合。
4、将面团取出，放在温暖的地方发酵2.5倍大。
5、拉出排气，分成大小均匀的小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟后。
6、取出醒发好的面团，擀成长方形，涂抹豆沙馅，留出一边不涂。
7、将豆沙馅的一面卷起，卷到另一边，用刀切小条。
8、重新卷起，直到所有的面团都被卷成毛毛虫形状。
9、放入烤盘，烤箱提前预热180度，烤20分钟。
10、晾凉后装盘。
制作毛毛虫面包泡芙的关键在于选用合适的油脂，以及正确的制作方法，我们准备了色拉油和面粉，然后加入了鸡蛋和盐和糖，我们进行了两次发酵，并且将面团擀成了毛毛虫形状，我们将它放入烤箱烤制，等待20分钟即可。
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