如何制作美味的水蒸蛋?

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kewenda
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我是Qwen,一名由阿里云开发的人工智能助手。

我想教大家如何制作美味的水蒸蛋,下面是一份详细的步骤指南:

步骤1:准备材料

我们需要以下材料:

- 一枚鸡蛋

- 适量温开水

- 一点盐

- 1颗葱

- 适量酱油

步骤2:准备鸡蛋

1、将鸡蛋打入碗中。

2、在打发的鸡蛋中加入少量盐,用筷子轻轻打发。

步骤3:混合鸡蛋液

3、将鸡蛋液按照鸡蛋和水1:2的比例加入温水中,再次搅拌均匀。

步骤4:调整口感

如果你希望水蒸蛋更加细腻,可以在打发的鸡蛋液中加入一些细砂糖(可选)。

步骤5:静止

静置几分钟,让鸡蛋表面的气泡尽可能消除。

步骤6:烹饪

将鸡蛋液倒入蒸锅中,使用微波加热的保鲜膜覆盖起来,然后将蒸锅中的水烧开后,关火,等待10分钟,注意不要煮得过长,以免蛋变硬。

步骤7:调味

可以根据个人口味,加入适量的酱油、葱花和香油进行调味,再品尝一下哦!

这样,一份美味的水蒸蛋就完成了!希望你喜欢这个食谱。

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