绿豆汤熬多长时间最好？
回答：绿豆汤煮沸时间不宜过长，煮沸3-5分钟，以清澈绿汤为佳，煮沸后放入绿豆，盖上锅盖，3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，这时的汤为绿褐色，澄清透明，这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
若要快速煮烂绿豆，可以将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
煮绿豆汤的最佳时间是什么时候？
绿豆汤煮沸时间不宜过长，煮沸3-5分钟，以清澈绿汤为佳，煮沸后放入绿豆，盖上锅盖，3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，这时的汤为绿褐色，澄清透明，这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
如何快速煮烂绿豆？
绿豆洗净，用开水泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮个10分钟左右即可。
绿豆汤的正确做法
1、清洗绿豆：绿豆洗干净，用开水泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮个10分钟左右即可。
2、冷却与享用：煮完后，汤会变凉，汤颜色碧绿，绿豆刚刚爆皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥。
绿豆汤清热解毒的效果如何？
绿豆汤清热解毒的效果主要体现在绿豆皮上，应该尽量避免把绿豆皮全部煮烂。
绿豆汤适合什么人群饮用？
绿豆汤适合大多数人饮用，特别是体质虚弱和天生体凉的人们，对于体质虚弱和天生体凉的人们，最好不要太频繁地喝绿豆汤，因为它属于凉性食物，会让你们的身体更加的发凉哦，你们在服药的时候也不要去喝。
绿豆汤有哪些营养价值？
绿豆汤的主要成分是绿豆，其中包含了大量的矿物质和蛋白质，还富含胡萝卜素、硫胶素、尼克酸及维生素E，钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等也很丰富，绿豆汤等绿豆食品是大家夏季常备的消暑佳品。
中医观点
中医认为绿豆味甘、性寒、归心经、胃经，具有下清热解毒、消暑利水等功效，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，对于某些热性病也有缓解作用，对于青光眼还有降眼压的功效。
注意事项
1、烹饪方法：绿豆汤煮沸时间不宜过长，煮沸3-5分钟，以清澈绿汤为佳，煮沸后放入绿豆，盖上锅盖，3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，这时的汤为绿褐色，澄清透明，这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
2、温度控制：煮绿豆汤时，不要用铁锅，会使绿豆中的酚类加快氧化变红；不要用碱性水，可以用自来水过滤水。
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