山药排骨汤
材料:
- 山药 500 克
- 排骨 200 克
- 葱 2 根
- 姜 2 片
- 盐 1 小勺
- 黄酒 1 小勺
做法:
1、山药处理:
- 山药洗净,去皮。
- 切成小段。
2、排骨处理:
- 排骨洗净,切段。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、准备调料:
- 葱切段。
- 姜切片。
4、煮排骨汤:
- 锅中加水,烧开后加入排骨、葱、姜、黄酒,转小火煮 20 分钟。
- 捕去葱段,加入山药,开中火煮 30 分钟。
- 加适量盐,煮 15 分钟至山药排骨酥烂。
功效:
- 补肾养血
- 增强免疫力
- 提升营养价值
莲藕排骨汤
材料:
- 排骨 1 半斤
- 莲藕 1 根
- 琼珍灵芝 15 克
- 盐 2 斤
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 生姜 少许
做法:
1、莲藕处理:
- 莲藕去皮,切片。
2、排骨处理:
- 排骨洗净,斩块。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、琼珍灵芝处理:
- 琼珍灵芝掰成两半,放入壶中。
- 加入水,水量达到 1.8L。
- 放入花椒和八角,放入少量盐。
4、煮排骨汤:
- 盖上壶盖,扣紧,选择“2药膳功能”,不需理会。
功效:
- 适用于治疗感冒和咳嗽
- 有益于改善睡眠质量
海带排骨汤
材料:
- 猪排骨 400 克
- 海带 150 克
- 葱段 1 根
- 姜片 1 片
- 盐 适量
- 黄酒 1 小勺
做法:
1、海带处理:
- 海带浸泡 1.5 小时,然后蒸约半小时,取出后用清水浸泡 4 小时。
- 清洗并切成长方块。
2、排骨处理:
- 熟猪排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约 4 厘米的段。
3、煮排骨汤:
- 准备足够的水,将水烧开。
- 放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。
- 再开用中火焖烧约 20 分钟。
- 倒入海带块,再用旺火烧沸 10 分钟。
- 捕去葱段、姜片,加适量盐调味,淋入香油即可。
功效:
- 补充钙质
- 增强免疫力
- 促进消化
玉米排骨汤
材料:
- 玉米 200 克
- 猪肋排 100 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 适量
做法:
1、玉米处理:
- 玉米去皮、去丝,切成小段。
2、排骨处理:
- 熟猪肋排洗净,剁块。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、煮排骨汤:
- 准备足够的水,将水烧开。
- 将排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。
- 再开用中火煮 20 分钟。
- 倒入玉米块,再用旺火烧沸 10 分钟。
- 捕去葱段、姜片,加适量盐调味,淋入香油即可。
功效:
- 补充维生素 C
- 增强免疫力
- 增强消化
冬瓜排骨汤
材料:
- 冬瓜 200 克
- 猪排骨 100 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 花椒 少许
- 食盐 少许
- 白胡椒 少许
- 橙汁 少许
做法:
1、冬瓜处理:
- 冬瓜去皮,洗净,切块。
2、排骨处理:
- 熟猪排骨洗净,剁块。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、煮排骨汤:
- 准备足够的水,将水烧开。
- 将排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。
- 再开用中火煮 20 分钟。
- 倒入冬瓜条和排骨,炖食物 40 分钟。
- 加适量盐,调味,淋入白胡椒粉。
- 最后加入橙汁,出锅前撒上少许葱花即可。
功效:
- 补充钙质
- 增强免疫力
- 增强消化
胡萝卜排骨汤
材料:
- 排骨 200 克
- 白萝卜 1 根
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 枸杞 10 克
- 盐 适量
做法:
1、白萝卜处理:
- 白萝卜去皮,切成块。
2、排骨处理:
- 排骨洗净,剁块。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、煮排骨汤:
- 准备足够的水,将水烧开。
- 将排骨、葱段、姜片、枸杞,用旺火烧沸,撇去浮沫。
- 倒入白萝卜,加适量盐调味,炖至萝卜熟。
- 加入枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
功效:
- 补充钙质
- 增强免疫力
- 增强消化
茶树菇排骨汤
材料:
- 排骨 200 克
- 茶树菇 200 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 麻油 少许
做法:
1、茶树菇处理:
- 茶树菇洗净,切片。
2、排骨处理:
- 排骨洗净,剁块。
- 热水烧开,焯水 5 分钟。
- 取出沥干水分。
3、煮排骨汤:
- 准备足够的水,将水烧开。
- 将排骨、葱段、姜片、麻油,用旺火烧沸,撇去浮沫。
- 倒入茶树菇,加适量盐调味,炖至排骨熟。
- 捕去葱段、姜片,加适量盐调味,淋入麻油即可。
功效:
- 补充钙质
- 增强免疫力
- 增强消化
适合孕妇吃的素菜: 莲藕、胡萝卜、荷塘小炒、素炒莴笋、清炒时蔬。
注意事项:
- 避免吃山楂、桂圆、木瓜等容易引起宫缩的食物。
- 注意饮食清淡,避免高热量、高脂肪的实物。
- 维持良好的心态,积极配合医生的指导。
希望这些信息对您有所帮助!