羊肉粉汤家常做法，正宗羊肉粉汤怎么做
羊肉粉汤以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，让我们跟随我的步伐，一起探索正宗羊肉粉汤的制作过程。
食材配方
羊肉：300克
粉条：1把
木耳：4朵
海带：50克
青菜：2颗
土豆：1个
葱：2根
生姜：1块
干辣椒：1个
花椒粒：5颗
盐：适量
鸡精：适量
老陈醋：1勺
做法
1、准备食材
- 羊肉切1.5厘米见方大小的块。
- 挂起羊肉，用凉水浸泡约两分钟，去除血沫。
- 将羊肉沥干水分。
2、高压锅烹饪
- 在高压锅中加淹没过肉的凉水，放入葱，花椒（这些在调料盒里），生姜，干辣椒，适量的盐。
- 加热开锅，盖上盖子，阀门按下，计时20分钟。
- 根据羊肉的老嫩决定时间，把握不住就先做十五分钟。
3、准备其他材料
- 粉条泡在水中。
- 青菜清洗干净不要切。
- 海带切丝，木耳揪成小片。
- 土豆切片，在凉水中洗干净淀粉。
4、炒制
- 锅中加油，放入羊肉片，煎至金黄色捞出。
- 这会羊肉也出锅了。
- 准备炸土豆的油倒出，无需洗锅，直接放入凉水，大火烧开，放入粉条，待粉条变透明色。
- 加入木耳海带，做熟的羊肉和羊汤，最后放入青菜，土豆片，加点鸡精就可以关火了。
5、盛出享用
- 盛出到碗里，加点老陈醋和油泼辣子。
材料
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克，调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1、准备羊肉
- 羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
2、煮羊汤
- 取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
- 炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
羊肉粉汤的做法及配方如下
主料：羊肉排骨500g，凉粉250g
辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。
步骤一、羊肉排骨清水洗净备用，
步骤二、豆腐洗净备用。
步骤三、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。
步骤四、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。
步骤五、凉粉和彩椒切小块备用。
步骤六、洋葱切成小块备用。
步骤七、锅里加入适量的食用油和洋葱，炒出香味。
步骤八、将煮好的羊肉汤倒在锅里。
步骤九、加入蘑菇、豆腐和胡萝卜块。
步骤十、倒入凉粉、彩椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、生姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
步骤十一、出锅装碗，制作完成。
用料
羊肉+羊骨炖汤
2斤米粉 半斤油辣椒 适量大蒜 适量香菜（必放） 适量贵州酸菜 可以不放酱油、醋、盐、花椒等 适量羊油（必放）
贵州羊肉粉的做法步骤
步骤 1
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羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤，不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
步骤 2
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红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料），这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
步骤 3
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羊肥肉炼出羊肉，这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。
步骤 4
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米粉泡好，坐一锅水烫好，加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜，然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
小兔子布丁白凉粉怎么做
你好，白凉粉是一种南方小吃，以植物凉粉胶等制成，具有晶莹透彻，清爽可口等特点。
小兔子布丁白凉粉其实很好做，你需要准备以下材料：
1:兔子硅胶模具，2:白凉粉粉末，3牛奶或者椰奶，4:芝麻（用做兔子的眼睛），5:白砂糖。
步骤如下：
1: 牛奶或者椰奶加入白砂糖和凉粉粉末后加热至沸腾。
2: 晾凉，再放入冰箱冷藏室2个小时就可以了……
下面是我制作小兔子布丁果冻的视频步骤，大家可以参考一下哦，谢谢观看。
小兔子布丁好吃又好看，做法也不复杂一看就会，需要的材料也不多，在家自己动手做也不麻烦，我就分享一下用白凉粉做小兔子布丁的做法吧。
材料有:纯牛奶900ml、白凉粉55克、白糖适量、彩虹糖一包、兔子模具一套。
第一步: 将牛奶倒入奶锅中煮开加入白凉粉、白糖搅拌均匀煮1分钟后关火，晾一下让奶液的温度稍底一些。
第二步: 将晾了一会儿的奶液倒入准备好的兔子模具中，用牙签戳破模具里奶液上面的气泡，静置晾凉。
第三步: 把装有晾凉的布丁的模具倒扣在盘子上从模具中轻轻的将兔子布丁倒出来。
第四步: 把彩虹糖里的粉色和巧克力色的糖挑出来分别将外面的糖色融化掉，粉色的糖就沾来刷到兔子耳朵上，巧克力色就沾来刷到眼睛上，一盘漂亮的兔子布丁就做好了。
如果想要做彩色的就在牛奶里加入水果汁。