草莓的营养价值
草莓的营养价值非常高，草莓每百克含水分85.1克，蛋白质5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。
草莓如何种植才高产
草莓是一种常见的野菜，春天的时候也会挖一些回来吃，它富含草莓酸，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2及蛋白质营养成分，有助于增强机体免疫功能，还能降低血压，健胃消食，可以治了胃溃疡，肠炎等病。
一 草莓的营养价值
1、促进消化：草莓含大量粗纤维，吃了可以增强大肠蠕动，促进排泄，有助于防治肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮。
2、预防癌症：草莓含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐不上消化道中变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌。
二 如何种植才高产
1、一般草莓的种植时间在春季3月份,也有秋季十月份左右播种的，这是的气候暖和，有利于'种子发芽，
2、播种前要先把土壤翻松，让太阳暴晒几天把土壤的细菌病毒杀死，减少病害，将铺上农家肥，播种时要撒播后要盖上一层薄土就可以了，播完种要浇湿土壤，这样发芽率高些。
3、出芽后要每20天左右施一次肥，这样才能满足荠菜的生长所需要的营养，荠菜的病虫害少一般情况下不需要喷撒药的，有杂草要急时处理，这样才能保证荠菜在生长发育期间营养水分充足，才能高产量。
小贴士
- 确保土壤有一定的湿度，这样种子撒下去后就不用再浇水了，而且可以保证种子发芽能够吸收足够的水分。
- 适当时中耕除草，因为荠菜整株并不高壮，所以日常吸收养分的能力也不强，若周边长出了杂草，会严重影响其长势。
- 在长出了幼苗以后，虽然植株较为矮小,而且根系也并不强壮，但还是需要充足的养分，所以应适时追肥，春季播种时可在生长期内至少追肥两次，第一次在看到小苗长出了三片叶子时进行，然后间隔一个月左右再次施肥。
- 每一次都应该使用完全腐熟的有机肥料，否则容易引发病虫害，每次需要调整合理的浓度,用量不宜过大，而且施肥时不要直接浇在根上，否则容易引起烧根。
- 肥料不要偏重于氮肥，避免出现叶子徒长的现象，秋季播种时，因为生长时期较长，自然应该;增加施肥的次数，尤其是进入采收期，也可追肥一次，荠菜在采收的时候，对时间要求较为严格，想出苗之后生长两个月的时间就可收获的话，就在上半年进行种植，一共可以采收两次。
如果是在下半年播种，采收次数可以达到五次，采收时需要观察荠菜的生长情况，挑选叶子比较大的将其整株挖出，对于较为矮小的可继续留在田间生长，且应该选择从种植密度较大的地方优先进行采收，可以让后续保留下来的植株拥有更大的空间，之后应施肥和浇水，可以为后续的生长创造更大产量。