立夏吃啥菜?

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立夏吃什么?

立夏吃什么

立夏有吃立夏蛋、立夏馍、脚骨笋和立夏饭等一些食物的习俗。

立夏蛋

立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满,在民间,很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了,传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处,所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

立夏馍

河南民间相传,吃立夏馍可防热抗暑,消夏除灾,不然就要苦夏,生赖多病,所以每年在立夏的时候,人们都会吃立夏馍,以祈求家人身体健康。

立夏吃什么

脚骨笋

立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗,并不是菜市场现在卖的所有笋都能用来做脚骨笋的,最好是野山笋或者乌笋,人们认为,立夏吃了脚骨笋,会使自己的脚骨健壮,因此这个习俗就一直流传下来了。

立夏饭以前在立夏的时候,一些地区还有吃立夏饭的习俗,用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭,不过现在的立夏饭稍微有了一些改变,换成了另外五种食物为原料。

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