猪心的营养价值有哪些？

猪心有哪些营养成分？猪心在动物肝脏中，营养价值非常高，而且猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

猪心的热量是多少？每100克猪心的热量是119千卡，蛋白质含量为16.6克，脂肪含量为5.3克，碳水化合物含量为1.1克，钠含量为71.2毫克，膳食纤维含量为0克。