在厨房里,我们常常会看到一些美味可口的汤品,我要教大家如何制作一款充满营养和健康的龙骨汤,我们需要准备一些必要的食材:
- 龙骨:选择新鲜的龙骨,最好是经过清洗和消毒的。
- 玉米笋:可以购买现成的或者自己动手剥削。
- 虫草花:这是一种常见的中药材,具有清热解毒的作用。
- 山药:山药是很好的补益食物,适合用于养生。
- 葱姜片:这些调料能够增加汤的味道。
让我们开始制作龙骨汤吧:
1、将所有的食材清洗干净,特别是玉米笋需要去除外皮。
2、将山药去皮和玉米笋一起切成小段。
3、在锅中放水煮沸后,放入焯水后的排骨焯水除去血沫后捞出。
4、将焯水后的排骨、葱段、姜片放入锅中,煮开后转小火炖半个小时。
5、再次加入玉米笋、山药段、虫草花,继续炖煮15分钟。
6、煮熟后,放入少许食盐即可。
我们可以来尝试一下这款龙骨汤,我们可以在汤中加入一些橄榄油、姜片、盐和鸡精,让汤更加丰富美味,希望你喜欢这个做法,享受健康的生活!
0