在寒冷的冬季,肾脏同样需要我们的关爱,养肾,就像给肾脏穿上温暖的毛衣,让它在这个寒冷的季节里保持活力。
冬季如何养肾呢?
让我们一起进入魔法世界,探索养肾的秘密吧!
冬天吃什么补肾呢?
我们需要知道冬季吃什么能够补肾,以下是几种常见的食材:
1、黑色:因为黑色的食物中含有大量的营养成分,如黑芝麻、黑枸杞、黑加仑等,这些都是非常有益于肾脏健康的食材。
2、蛋白质:黑豆、黑乌鲤鱼、羊肉、牛奶、乌鸡蛋等都是优质的蛋白质来源,有助于肾脏细胞的修复。
3、水果:红枣、黑枣、黑加仑、蓝莓、乌梅等富含维生素和矿物质,可以补充肾脏所需的营养。
4、蔬菜:紫甘蓝、茄子、黑皮南瓜、海带、紫菜、木耳等都是营养丰富的蔬菜,可以帮助肾脏排毒。
5、坚果:栗子、核桃等坚果也是补肾的好选择。
一日三餐要清淡,食材多样,营养搭配均衡且丰富,平时生活中要注意戒烟戒酒,保持心态平衡,养成适量运动的好习惯,按时作息不熬夜。
我是一个肾病综合征的一种膜性肾病,也就是肾受伤了的朋友都告诉我让我补补肾,有肾病的人不能多吃营养品,但是又不能不吃营养品,矛盾吧,我一年四季都是在补肾的。
冬天补肾的最好食材非羊肉莫属了,羊肉温补,吃了不上火,增加热量,还下饭,分享两种羊肉的吃法~
红烧羊蝎子:
食材准备:
- 羊蝎子500克
- 葱,姜,花椒,八角,白糖,盐,鸡精,食用油。
制作方法:
1、羊蝎子用清水浸泡出血水,捞出冲洗干净。
2、再将羊蝎子冷水下锅加葱,姜,料酒焯煮出血沫冲洗干净,备用。
3、锅中倒入适量的油,加入冰糖炒制糖融化,转小火炒至糖浆变成枣红色,放入焯煮好的羊蝎子,翻炒上色。
4、待羊蝎子翻炒上色后加入适量的开水,葱,姜,花椒,八角大火烧开转小火炖煮至八成熟后加入盐,继续炖煮至羊蝎子软烂,最后加入鸡精,大火收浓汤汁,出锅装盘。
羊汤:
食材准备:
- 羊肉300克
- 羊骨头500克
- 葱,姜,花椒,八角,小茴香,香葱,胡椒粉,香菜。
制作方法:
1、羊骨头泡入水中,将血水浸泡干净。
2、羊肉清洗干净,切成小块,备用。
3、锅中倒入清水,将羊肉和羊骨头冷水下锅,加葱,姜,料酒焯煮出血沫,捞出后冲洗干净。
4、另起锅烧开水下入羊骨头和羊肉,加葱,姜,花椒,八角,小茴香,大火烧开转小火炖煮至汤汁奶白羊肉软烂。
5、空碗中加香菜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,趁羊汤沸腾时盛入碗中。
巧食为天的回答:
冬天补肾的最好食材非羊肉莫属了,羊肉温补,吃了不上火,增加热量,还下饭,分享两种羊肉的吃法~
红烧羊蝎子:
食材准备:
- 羊蝎子500克
- 葱,姜,花椒,八角,白糖,盐,鸡精,食用油。
制作方法:
1、羊蝎子用清水浸泡出血水,捞出冲洗干净。
2、再将羊蝎子冷水下锅加葱,姜,料酒焯煮出血沫冲洗干净,备用。
3、锅中倒入适量的油,加入冰糖炒制糖融化,转小火炒至糖浆变成枣红色,放入焯煮好的羊蝎子,翻炒上色。
4、待羊蝎子翻炒上色后加入适量的开水,葱,姜,花椒,八角大火烧开转小火炖煮至八成熟后加入盐,继续炖煮至羊蝎子软烂,最后加入鸡精,大火收浓汤汁,出锅装盘。
羊汤:
食材准备:
- 羊肉300克
- 羊骨头500克
- 葱,姜,花椒,八角,小茴香,香葱,胡椒粉,香菜。
制作方法:
1、羊骨头泡入水中,将血水浸泡干净。
2、美羊清洗干净,切成小块,备用。
3、锅中倒入清水,将羊肉和羊骨头冷水下锅,加葱,姜,料酒焯煮出血沫,捞出后冲洗干净。
4、另起锅烧开水下入羊骨头和羊肉,加葱,姜,花椒,八角,小茴香,大火烧开转小火炖煮至汤汁奶白羊肉软烂。
5、空碗中加香菜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,趁羊汤沸腾时盛入碗中。
韭菜,牛羊肉,平时喝点枸杞泡水,1. 琥珀核桃:核桃肉300克,白糖150克,将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干,锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上,换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金,捞出,沥去油,晾凉后食用,补肾固精,温肺定喘,治肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘,还可用于老年或体虚所致便秘。
2、龙眼肉粥:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克,将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后,在用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖,每日早晚各热服1次,不宜过量,健脾养心,补血安神,治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
3、刺莓酒:刺莓果100克,米酒500克,将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口,每日振摇1次,浸泡7天以上,早晚各服15毫升,健脾益气,补心养血,治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠黑米桂圆粥:材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量,做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成,黑米桂圆粥功效:养心安神,补肾益精。
冬天是进补的季节,像狗肉,羊肉这些都很补,个人推荐吃羊肉,不建议吃狗肉,吃狗肉容易复发一些以前的老毛病,在这里推荐一种睡觉方法叫混元卧,平躺在床上时双腿弯曲,脚心对脚心,双手垫在腰下,这个对冬天手脚冰凉的人很有用。