1、一块嫩豆腐
2、1把小葱
3、1小撮盐
4、3勺生抽
5、3勺醋
6、2勺辣椒油（可以根据自己喜好添加）
7、1勺花生粉
步骤：
1、准备好豆腐，先用热水泡5分钟，去除豆腥味。
2、将豆腐切成大小适中的菱形块。
3、准备一碗小葱和少量盐。
4、把葱切碎后放到碗里，加点盐，搅拌均匀，使其出汁。
5、把生抽和醋倒入碗中，搅拌均匀后加入辣椒油，再次搅拌均匀。
6、将做好的汁浇在豆腐上，并撒上少许花生粉。
7、即可享用。
提示：
1、豆腐不能切太厚，否则容易烂。
2、不喜欢吃辣的同学可以去掉辣椒油。
3、可以根据个人口味调整醋和生抽的比例，适量增加其他调料。
4、花生粉可以起到减少豆腐的豆味和增加口感的作用。
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