如何制作正宗的榨菜肉丝?

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雕刻瞎
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通过反问句强化情绪核心,增强文章的情感张力,尽量用第一人称的视角做到原创。

榨菜肉丝最正宗的做法

榨菜肉丝最正宗的做法

1/8 榴菜要事先切片泡水,(我怕咸,所以泡了一个晚上,第二天才做。)榨菜多余的咸味泡淡后,切丝拧干水备用。

2/8 热锅倒入适量食用油、然后加入蒜末、干辣椒段炒香

3/8 然后下入肉丝翻炒、

4/8 肉丝炒至七八成熟后、加入榨菜丝翻炒

5/8 加入糖

6/8 加入香油、酱油翻炒均匀至熟

7/8 最后加入适量芝麻 翻炒均匀

8/8 起锅装盘

榨菜炒肉丝怎么做,好吃下饭吗?

谢邀:

榨菜炒肉丝。

主料:猪肉三两,榨菜三两,大蒜白三两。

配料-生抽,淀粉,猪油,盐,味精,葱适量。

操作:肉,榨菜,大蒜白都洗净切成丝,葱切成段。

先将肉丝加入生抽,少许食盐,加入水淀粉拌均。

锅置大火上烧热加入油下肉丝翻炒断生,随及下入榨菜,大蒜白续炒片刻,根据口味加入食盐,味精,葱段出锅即成。

榨菜炒肉丝好下饭哟。

榨菜炒肉丝怎么做,好吃下饭吗?

兼职关注家庭早餐、晚餐20年以上工程师的厨艺,分享给友友。

本文以成年人3人食量为计量基础。

【食材】

1、榨菜:500g

2、猪瘦肉(佳),牛羊瘦肉,鸡胸肉:100g

【调料】

居家过日子必备所需的油盐酱醋,葱花大料等等不开列具体清单。

【做法】

1、榨菜清洗之后切丝,截面长×宽≈5×5mm,长度≠40mm;

2、肉也切丝,略粗于榨菜丝;

榨菜肉丝最正宗的做法

3、净锅凉油小火转中火炒香适量的花椒、干辣椒及葱花(注意不要抄糊焦了)

4、加入肉丝大火翻炒至肉熟透;

5、加入榨菜丝继续大火翻炒至榨菜丝断生止;

6、加入适量的味素(不要加食盐),3~5滴香油出锅,装盘。

榨菜是大家都非常熟悉的一种食品,各大超市里面的袋装、罐装品种玲琅满目、让人目不暇接;有铜钱桥、涪陵榨菜、酸辣下饭菜,乌江榨菜等等……榨菜成了好多人下饭的首选,最好吃的榨菜做法应该还是榨菜炒肉丝!袋装和罐装的榨菜虽然口味很好,但是还是没有自己做的实惠好吃~~因为厂家抠门儿里面的肉少不解馋!

榨菜炒肉丝怎么做,好吃下饭吗?

谢谢邀请:

榨菜炒肉丝。

主料:猪肉三两,榨菜三两,大蒜白三两。

配料-生抽,淀粉,猪油,盐,味精,葱适量。

操作:肉,榨菜,大蒜白都洗净切成丝,葱切成段。

先将肉丝加入生抽,少许食盐,加入水淀粉拌均。

锅置大火上烧热加入油下肉丝翻炒断生,随及下入榨菜,大蒜白续炒片刻,根据口味加入食盐,味精,葱段出锅即成。

榨菜炒肉丝好下饭哟。

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【食材】

1、榨菜:500g

2、猪瘦肉(佳),牛羊瘦肉,鸡胸肉:100g

【调料】

居家过日子必备所需的油盐酱醋,葱花大料等等不开列具体清单。

【做法】

1、榨菜清洗之后切丝,截面长×宽≈5×5mm,长度≠40mm;

2、肉也切丝,略粗于榨菜丝;

3、净锅凉油小火转中火炒香适量的花椒、干辣椒及葱花(注意不要抄糊焦了)

4、加入肉丝大火翻炒至肉熟透;

5、加入榨菜丝继续大火翻炒至榨菜丝断生止;

榨菜肉丝最正宗的做法

6、加入适量的味素(不要加食盐),3~5滴香油出锅,装盘。

榨菜是大家都非常熟悉的一种食品,各大超市里面的袋装、罐装品种玲琅满目、让人目不暇接;有铜钱桥、涪陵榨菜、酸辣下饭菜,乌江榨菜等等……榨菜成了好多人下饭的首选,最好吃的榨菜做法应该还是榨菜炒肉丝!袋装和罐装的榨菜虽然口味很好,但是还是没有自己做的实惠好吃~~因为厂家抠门儿里面的肉少不解馋!

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榨菜炒肉丝。

主料:猪肉三两,榨菜三两,大蒜白三两。

配料-生抽,淀粉,猪油,盐,味精,葱适量。

操作:肉,榨菜,大蒜白都洗净切成丝,葱切成段。

先将肉丝加入生抽,少许食盐,加入水淀粉拌均。

锅置大火上烧热加入油下肉丝翻炒断生,随及下入榨菜,大蒜白续炒片刻,根据口味加入食盐,味精,葱段出锅即成。

榨菜炒肉丝好下饭哟。

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【食材】

1、榨菜:500g

2、猪瘦肉(佳),牛羊瘦肉,鸡胸肉:100g

【调料】

居家过日子必备所需的油盐酱醋,葱花大料等等不开列具体清单。

【做法】

1、榨菜清洗之后切丝,截面长×宽≈5×5mm,长度≠40mm;

2、肉也切丝,略粗于榨菜丝;

3、净锅凉油小火转中火炒香适量的花椒、干辣椒及葱花(注意不要抄糊焦了)

4、加入肉丝大火翻炒至肉熟透;

5、加入榨菜丝继续大火翻炒至榨菜丝断生止;

6、加入适量的味素(不要加食盐),3~5滴香油出锅,装盘。

榨菜是大家都非常熟悉的一种食品,各大超市里面的袋装、罐装品种玲琅满目、让人目不暇接;有铜钱桥、涪陵榨菜、酸辣下饭菜

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