原料
- 柚子(2个)
- 冰糖(120克)
- 水(适量)
步骤/方法
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。
2、柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦
3、柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味,但是同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓
4、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦
5、将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用
6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火
7、煮好后用装蜂蜜的瓶子装的,冠生园500g的那种,没加入蜂蜜的时候已经快满了,调入些蜂蜜刚好满满的!一般放3天到一个星期就可以喝啦,不过据说放的时间越久味道就越好,冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分,也可以当果酱来吃,别有一番风味
材料
- 主料:柚子1个;
- 辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜂蜜柚子茶
- 1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。
第一步:去水果摊买上新鲜好吃的柚子。
第二步:回来把柚子皮用盐水加小苏打清洗干净。
第三步:剥开柚子皮,然后把外皮去掉。
第四步:把清理干净的柚子皮洗一下切丝挤干净水份备用。
第五步:洗锅放入适量的冰糖炒至融化或者拉丝,然后放入柚子皮进行编炒,看到颜色变了就可以出锅了。
原料
- 柑子(2个)
- 冰糖(120克)
- 水(适量)
步骤/方法
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。
2、柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦
3、柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味,但是同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓
4、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦
5、将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用
6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火
7、煮好后用装蜂蜜的瓶子装的,冠生园500g的那种,没加入蜂蜜的时候已经快满了,调入些蜂蜜刚好满满的!一般放3天到一个星期就可以喝啦,不过据说放的时间越久味道就越好,冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分,也可以当果酱来吃,别有一番风味
材料
- 主料:柚子1个;
- 辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜜桃柚子茶
- 1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。
第一步:去水果摊买上新鲜好吃的柚子。
第二步:回来把柚子皮用盐水加小苏打清洗干净。
第三步:剥开柚子皮,然后把外皮去掉。
第四步:把清理干净的柚子皮洗一下切丝挤干净水份备用。
第五步:洗锅放入适量的冰糖炒至融化或者拉丝,然后放入柚子皮进行编炒,看到颜色变了就可以出锅了。
原料
- 柑子(2个)
- 冰糖(120克)
- 水(适量)
步骤/方法
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。
2、柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦
3、柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味,但是同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓
4、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦
5、将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用
6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火
7、煮好后用装蜂蜜的瓶子装的,冠生园500g的那种,没加入蜂蜜的时候已经快满了,调入些蜂蜜刚好满满的!一般放3天到一个星期就可以喝啦,不过据说放的时间越久味道就越好,冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分,也可以当果酱来吃,别有一番风味
材料
- 主料:柚子1个;
- 辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
蜜桃柚子茶
- 1柚子一个,蜂蜜半瓶,还有可爱的玻璃瓶。
第一步:去水果摊买上新鲜好吃的柚子。
第二步:回来把柚子皮用盐水加小苏打清洗干净。
第三步:剥开柚子皮,然后把外皮去掉。
第四步:把清理干净的柚子皮洗一下切丝挤干净水份备用。
第五步:洗锅放入适量的冰糖炒至融化或者拉丝,然后放入柚子皮进行编炒,看到颜色变了就可以出锅了。
原料
- 柑子(2个)
- 冰糖(120克)
- 水(适量)
步骤/方法
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