在厨房里，我们总是能发现各种各样的美食，而今天我们要做的是一个简单又好吃的米团——它不仅味道鲜美，而且制作起来也很方便，我们需要准备一些基本的食材。
所需材料：
- 米：选择新鲜的白米或糙米，提前浸泡20分钟。
- 盐：适量，增加米的味道。
- 核桃油：用于调味，使米团更加酥脆。
- 饼干模具：一个适合装米团的圆形模具。
- 奶酪：切成薄片，撒在米团上增添风味。
- 香料：例如茴香菜，可以提味。
制作步骤：
1、泡米：
- 将洗净的米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转中小火慢炖20分钟，这样可以让米变得更加软糯。
2、烹饪米团：
- 在另一个干净的容器中，将泡好的米倒入锅中，加入适量的盐和核桃油，搅拌均匀，将米团放入模具中，按照模具的形状压紧，避免溢出。
3、晾晒：
- 把装有米团的模具放入阴凉通风的地方，让其自然晾晒至少15分钟，这一步骤是为了让米团中的水分蒸发，使其更加酥脆。
4、组装：
- 等待米团晾干后，从模具中取出，用刀轻轻按扁，去掉多余的空气，形成一个平整的米团。
5、装饰：
- 在米团上撒上适量的奶酪片，撒上切碎的茴香菜，可以用一片面包或者水果作为点缀，增加食物的口感。
你就可以享受自制的美味米团了！每一块都散发着独特的香气，每一口都是对家人的美好回忆，希望这个食谱对你有所帮助。
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