土豆饼的制作步骤是什么？

1、准备食材

- 土豆：去皮切小块。

- 红萝卜：去皮切小块。

- 青豆：提前 soak。

- 玉米：提前泡。

2、处理食材

- 将土豆、红萝卜、青豆和玉米分别洗净并切好。

- 将土豆压成泥。

3、制作面糊

- 将土豆泥与切碎的洋葱、胡萝卜、鸡蛋、适量面粉、清水、盐、味精、胡椒粉和少许白糖混合均匀。

4、煎制土豆饼

- 平底锅烧热，加入适量植物油，舀一份面糊倒在锅中。

- 双面煎至金黄色即可。

通过以上步骤，您就可以做出美味的土豆饼了，希望您喜欢！