扁豆炒肉家常菜做法
原料：
- 扁豆角300克
- 里脊肉150克
- 食盐2克
- 使用油、料酒、花椒粉、淀粉、生抽、蒜瓣、姜片、豆瓣辣酱
做法步骤：
准备：
- 准备好所有所需的材料。
- 扁豆角洗净，切段；里脊肉切成薄片。
烹饪过程：
- 第1步：将扁豆角放入煮锅内，水里放入1克食盐，煮熟后捞出过冷水备用。
- 第2步：在另一个锅中，热锅加油，倒入肉片，快速用筷子划散，煸炒至肉片变色。
- 第3步：在锅中留底油，放入蒜瓣、姜片煸香。
- 第4步：放入煸好的肉片，再放入豆瓣辣酱煸炒。
- 第5步：放入扁豆角，翻炒均匀放入食盐、鸡精调味即可。
主料：
- 扁豆角300克
- 辣椒3个
辅料：
- 盐 2克
- 耗油 3克
- 生抽 3克
- 蒜子 3瓣
- 油 适量
做法：
- 1. 将辣椒、豆角洗净浸泡一下。
- 2. 豆角切成约1cm长的豆丁，辣椒切段，蒜拍碎。
- 3. 热锅下油盐，爆香蒜子。
- 4. 下豆丁翻炒。
- 5. 豆丁炒至断生，洒少量的热水，盖上盖子焖煮一下。
- 6. 少量多次洒入热水翻炒豆角至软。
- 7. 豆丁拨一边下辣椒翻炒，辣椒炒断生后与豆丁混合一起翻炒。
- 8. 调入耗油翻炒均匀。
- 9. 最后锅边淋生抽炒香，就可以上菜咯
青椒185克
- 扁豆295克
辅料：
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法：
- 1. 食材：青椒、扁豆(已清洗)
- 2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
- 3. 放在案板上切开，待用。
- 4. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
- 5. 合入切好的青椒翻炒一下。
- 6. 加适量的清水。
- 7. 炒炒翻炒至熟。
- 8. 加适量的生抽，盐，鸡精。
- 9. 调味炒匀，出锅装盘
扁豆300克，猪肉（瘦）150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。
【做法】
- ①准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段，红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝，猪肉切成丝。
- ②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。
- ③锅内放入适量花生油，烧到六成热，下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用。
- ④锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。
- ⑤下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透，放入适量盐、蚝油出锅。
材料主料：
- 扁豆300克
- 猪肉末200克
- 辅料：香菇适量，榨菜一包，调料：盐适量，鸡精适量，香油适量，干辣椒2个，辣豆豉，葱，姜，蒜。
做法1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；
- 2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出。
- 3、锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
请根据提供的信息，完成以下任务：
1、改正错误的单词和语法错误。
2、使用反问句突出情感核心。
3、调整句式结构。
4、添加适当的描述和细节。
5、重新排列材料顺序。
最终目的是使文章更加清晰易懂，并且富有感染力。