今天我要教大家做一道美味又营养的凉拌芹菜花，我们需要准备好一些材料：
主料：芹菜适量
辅料：红辣椒适量、大蒜适量、葱适量
调料：油适量、盐适量、醋适量
我们开始制作：
1、将芹菜洗净，去掉叶子，斜刀切成段。
2、把芹菜放入锅中焯水，煮至软烂，捞出过凉水，控干水分。
3、在锅中加入适量白糖、食盐、鸡精，搅拌均匀。
4、再加入适量白醋，继续搅拌均匀。
5、在锅中倒入适量油，加热后，倒在芹菜上，搅拌均匀。
我们的凉拌芹菜花就做好了！它酸甜可口，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面包食用。
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，希望你喜欢！
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