炸小黄鱼需要什么材料?

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雕刻瞎
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通过反问句强化情绪核心,增强文章的情感张力,尽量用第一人称的视角做到原创。

炸小黄鱼做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

2、腌制小黄鱼

- 将小黄鱼去头尾去肚洗净,用清水浸泡15分钟。

- 收拾小黄鱼,剪翅、去鱼鳃、除内脏。

- 腌制10分钟,加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥。

3、制作蛋液和面粉糊

- 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

- 倒入适量的玉米淀粉和等量的面粉,搅拌均匀备用。

- 将鸡蛋液和面粉糊混合,直到形成光滑的糊状。

4、裹面糊

- 将腌好的小黄鱼先裹一层薄薄的面粉,再裹上蛋液,最后裹一层薄薄的面包糠。

- 注意裹的时候要用筷子压紧,防止面粉脱落。

5、炸制小黄鱼

- 锅内烧油,油温升至五成热时,将小黄鱼依次放入锅中,开小火炸制,让热力慢慢地渗入鱼肉内部,一边裹淀粉一边炸。

- 当小黄鱼炸至金黄并且外皮酥脆时捞出,控制油量,避免溅油。

- 继续炸至两面金黄,取出控油,摆盘即可。

6、调味

- 控油后,撒上椒盐、孜然、胡椒粉,味道更佳。

炸小黄鱼的做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

2、腌制小黄鱼

- 将小黄鱼去头尾去肚洗净,用清水浸泡15分钟。

- 收拾小黄鱼,剪翅、去鱼鳃、除内脏。

- 腌制10分钟,加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥。

3、制作蛋液和面粉糊

- 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

- 倒入适量的玉米淀粉和等量的面粉,搅拌均匀备用。

- 将鸡蛋液和面粉糊混合,直到形成光滑的糊状。

4、裹面糊

- 将腌好的小黄鱼先裹一层薄薄的面粉,再裹上蛋液,最后裹一层薄薄的面包糠。

- 注意裹的时候要用筷子压紧,防止面粉脱落。

5、炸制小黄鱼

- 锅内烧油,油温升至五成热时,将小黄鱼依次放入锅中,开小火炸制,让热力慢慢地渗入鱼肉内部,一边裹淀粉一边炸。

- 当小黄鱼炸至金黄并且外皮酥脆时捞出,控制油量,避免溅油。

- 继续炸至两面金黄,取出控油,摆盘即可。

6、调味

- 控油后,撒上椒盐、孜然、胡椒粉,味道更佳。

炸小黄鱼的做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

2、腌制小黄鱼

- 将小黄鱼去头尾去肚洗净,用清水浸泡15分钟。

- 收拾小黄鱼,剪翅、去鱼鳃、除内脏。

- 腌制10分钟,加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥。

3、制作蛋液和面粉糊

- 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

- 倒入适量的玉米淀粉和等量的面粉,搅拌均匀备用。

- 将鸡蛋液和面粉糊混合,直到形成光滑的糊状。

4、裹面糊

- 将腌好的小黄鱼先裹一层薄薄的面粉,再裹上蛋液,最后裹一层薄薄的面包糠。

- 注意裹的时候要用筷子压紧,防止面粉脱落。

5、炸制小黄鱼

- 锅内烧油,油温升至五成热时,将小黄鱼依次放入锅中,开小火炸制,让热力慢慢地渗入鱼肉内部,一边裹淀粉一边炸。

- 当小黄鱼炸至金黄并且外皮酥脆时捞出,控制油量,避免溅油。

- 继续炸至两面金黄,取出控油,摆盘即可。

6、调味

- 控油后,撒上椒盐、孜然、胡椒粉,味道更佳。

炸小黄鱼的做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

2、腌制小黄鱼

- 将小黄鱼去头尾去肚洗净,用清水浸泡15分钟。

- 收拾小黄鱼,剪翅、去鱼鳃、除内脏。

- 腌制10分钟,加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥。

3、制作蛋液和面粉糊

- 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

- 倒入适量的玉米淀粉和等量的面粉,搅拌均匀备用。

- 将鸡蛋液和面粉糊混合,直到形成光滑的糊状。

4、裹面糊

- 将腌好的小黄鱼先裹一层薄薄的面粉,再裹上蛋液,最后裹一层薄薄的面包糠。

- 注意裹的时候要用筷子压紧,防止面粉脱落。

5、炸制小黄鱼

- 锅内烧油,油温升至五成热时,将小黄鱼依次放入锅中,开小火炸制,让热力慢慢地渗入鱼肉内部,一边裹淀粉一边炸。

- 当小黄鱼炸至金黄并且外皮酥脆时捞出,控制油量,避免溅油。

- 继续炸至两面金黄,取出控油,摆盘即可。

6、调味

- 控油后,撒上椒盐、孜然、胡椒粉,味道更佳。

炸小黄鱼的做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

2、腌制小黄鱼

- 将小黄鱼去头尾去肚洗净,用清水浸泡15分钟。

- 收拾小黄鱼,剪翅、去鱼鳃、除内脏。

- 腌制10分钟,加入食盐、鸡粉、十三香、料酒去腥。

3、制作蛋液和面粉糊

- 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

- 倒入适量的玉米淀粉和等量的面粉,搅拌均匀备用。

- 将鸡蛋液和面粉糊混合,直到形成光滑的糊状。

4、裹面糊

- 将腌好的小黄鱼先裹一层薄薄的面粉,再裹上蛋液,最后裹一层薄薄的面包糠。

- 注意裹的时候要用筷子压紧,防止面粉脱落。

5、炸制小黄鱼

- 锅内烧油,油温升至五成热时,将小黄鱼依次放入锅中,开小火炸制,让热力慢慢地渗入鱼肉内部,一边裹淀粉一边炸。

- 当小黄鱼炸至金黄并且外皮酥脆时捞出,控制油量,避免溅油。

- 继续炸至两面金黄,取出控油,摆盘即可。

6、调味

- 控油后,撒上椒盐、孜然、胡椒粉,味道更佳。

炸小黄鱼的做法

1、准备食材

- 两斤小黄鱼

- 鸡蛋两个

- 盐、鸡粉、十三香、料酒

- 玉米淀粉、面粉

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