好吃，晒干后的茄子既可以用作包子和饺子馅，也可以与韭菜和猪肉一起制成菜肴，不仅美味，还非常适合夏季食用。
茄子干还能用来炖菜，将茄子干与粉条或粉皮一同炖煮，不仅口感更佳，还更加入味。
今年夏天正值茄子上市的季节，不妨多晒一些茄子干。
茄子干真的好吃吗？
晒干的茄子不仅口感更好，还能延长保质期，冬天也不必担心，拿出来炖肉时依然会很香。
晒好的茄子干不仅可以用来炖菜，还可以用来制作各种美食，我家人都很喜欢吃茄子干，这种方法晒出来的茄子干特别成功，非常容易保存，并且口感非常美味。
茄子干真的好吃吗？
0