紫薯 2个
山药 1根
红糖 2大勺
蜂蜜 2大勺
牛奶 50ml
鱼胶粉 1大勺
制作过程：
1、准备材料：
- 将紫薯洗净去皮，切成小块。
- 紫山药去皮洗净切小段。
2、煮熟材料：
- 在锅中加入足够的水，将紫薯和山药煮烂。
3、分离材料：
- 煮熟的紫薯和山药分别压成泥。
4、混合泥浆：
- 在紫薯泥中加入红糖，山药泥中加入蜂蜜和牛奶。
5、调制鱼胶粉：
- 原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，使山药泥变淡紫色。
6、制作糕体：
- 将紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，最后放入模具中按压成型，山药和紫薯糕做好了。
7、制作馅料：
- 将山药和紫薯去皮，上绞肉机绞成泥状。
- 加入糯米粉，按照各地各人的口味加点食盐，搅拌均匀。
- 可以使用模具，也可以手工制成馍状，待蒸锅水沸后放入，蒸八至十分钟即可。
注意事项：
- 铁棍山药需提前清洗干净，去除毛刺。
- 使用一次性手套保护皮肤，特别是对敏感肌肤的人群。
- 红糖和蜂蜜可以根据个人喜好调整比例。
- 游戏提示：尝试不同的馅料和烹饪方法，体验更多美味！
通过以上步骤，您就可以在家轻松制作一道美味的紫薯山药糕。
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