如何做一道美味的鸡脚红烧?

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小小的人啊
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鸡脚红烧做法

步骤/方式1

准备食材:鸡脚,冰糖,辅料干辣椒,桂皮,香叶,花椒,葱,姜,八角备用

鸡脚红烧做法

步骤/方式2

鸡脚放入锅里,加水,姜片,白醋一勺煮开约3分钟

鸡脚红烧做法

步骤/方式3

煮好捞出洗干净,用漏勺装着滴干水份

鸡脚红烧做法

步骤/方式4

油5成热时放冰糖,小火慢熬成焦糖色

步骤/方式5

焦糖色时下鸡脚,翻炒

步骤/方式6

放入所有辅料,生抽,陈醋继续翻炒2分钟。

步骤/方式7

倒入开水,中火焖煮35分钟

步骤/方式8

加盐,翻炒均匀

步骤/方式9

装盘,撒葱花

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