通过反问句强化情绪焦点，增强文章的情感张力，尽量用第一人称的视角做到原创
法国风味的茴香饺子
主料
- 面粉500克
- 辅料:
- 小茴香500克，葱适量，猪肉末300克，姜末适量
- 配料:
- 食用油50克，食盐5克，生抽5毫升，料酒5毫升，香油10毫升，鸡精适量
法国风味的茴香饺子做法步骤
1、准备材料
- 将面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连，和好面放到容器中加盖饧十分钟。
2、准备馅料
- 小茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。
- 葱姜末切好备用。
- 将切好的葱姜末加入肉末中搅拌，倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。
- 将茴香切碎，倒入肉馅盆中，在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀，为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。
3、包饺子
- 把切好的葱姜末加入肉末中搅拌，倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。
- 将茴香切碎，倒入肉馅盆中，在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀，为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。
- 将面揉开，搓成条，揪成大小适中的剂子，擀成饺子皮装大馅包成元宝形饺子。
- 水开下锅，煮约三分钟，饺子鼓起改小火半分钟即可捞出，一盘香喷喷，爽滑滑的茴香饺子就做好了。
4、小贴士
- 买茴香一定要看好，要选嫩的。
- 苹果酱用清水澥开，方便调味。
- 炒鸡蛋碎儿，坐锅倒油，油微微热时即可倒入蛋液，并迅速用筷子划散，不停的用筷子来回划拉，鸡蛋很快就会凝固成碎碎的小颗粒状，关火晾凉。
- 煎鸡蛋碎内倒入适量生抽、姜末，拌一下使之完全被蛋液吸收。
- 加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）
- 倒入香油。（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
法国风味的茴香饺子做法
秋冬的时候我家常吃茴香馅饺子，一般做茴香鸡蛋馅或者茴香肉馅，浓浓的茴香味儿，很好吃。
通过反问句强调了文章的核心内容，增强了文章的情感张力，使读者更容易理解和记住。