苹果去皮，切成1厘米见方的小块。
1、擀开柠檬汁，让果汁与苹果充分混合，使果酱更加清爽。
2、在锅中加入适量白糖，静置1小时，注意，糖的比例应为1:1，且不少于水果总量的1/3，以确保果酱具有良好的口感。
3、倒入纯净水，直至完全覆盖在苹果上，并轻轻搅拌均匀。
4、将锅置于中小火上，持续加热至果酱的颜色变为深棕色，需继续搅拌，以防止糊底，当液体变稠时，可以将火力调高，继续煮约1小时，期间还需翻炒以保持均匀。
5、将锅中的果酱倒入冷却后的容器中，静置至少1小时，待其自然凝固，将其放入冰箱冷藏一段时间，使其味道更加浓郁。
这道简单的苹果果酱不仅美味可口，而且制作过程非常方便，适合家庭使用，希望大家喜欢并尝试自己动手制作！
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