奶油白菜做法是什么
1/21白菜去根，切手指粗的条
2/21洗净沥干水备用
3/21鲜奶倒入碗里，加入淀粉
4/21拌匀备用
5/21葱切碎
6/21热锅加水煮沸腾
7/21备一大碗装半碗水
8/21洗净的白菜下入沸水里煮断生
9/21捞出来
10/21放冷水里拌匀
11/21再捞出来沥干水备用
12/21热锅给油，加入葱
13/21炒香
14/21加入料酒炒匀
15/21下焯过水的白菜，炒匀
16/21加糖，盐
17/21炒匀
18/21倒入调好的鲜奶淀粉
19/21拌匀至粘稠即可
20/21一道美味的奶油白菜就做好了
1/3
将白菜扳开在约两寸的地方(大概在中间)将其切短，把两边的菜叶切掉（稍微留点菜叶）
步骤2/3
把白菜梗切成细条状放入锅中的开水焯一下以便去除生腥味
3/3
将锅刷洗干净不能有黑点，将凉牛奶倒入锅中将焯好的白菜梗放入锅中加盐、水淀粉和鸡精迅速翻炒出锅防止牛奶粘锅影响整道菜的外观
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