草莓冰淇淋绣球的优缺点

草莓冰淇淋绣球的优缺点

优点：

1. 草莓冰淇淋绣球美观，外观吸引人，是一种很好看的餐饮产品，可以提高店面档次和人气；

2. 冰淇淋口感柔滑细腻，在炎热的夏天可以带给人们清凉的享受；

3. 草莓口味鲜美，可以满足人们爱吃甜品的需求；

4. 绣球外面的果粒可以增加食品的口感，丰富人们的味觉体验。

缺点：

1. 草莓冰淇淋绣球价格较高，不是所有消费者都能够接受；

2. 绣球制作成本较高，需要花费一定的时间和精力，增加了店家的运营成本；

3. 冰淇淋是易腐食品，保存时间短，需要在较高的成本下进行合理储存，保证食品的安全；

4. 绣球制作过程相对复杂，需要经过多次调整和试验，以保证口感和外观的质量，时间成本较高。

优点是口感鲜美，而且草莓和冰淇淋结合在一起，既满足了甜品的需求，又满足了水果的营养需求；此外，绣球的外观设计十分精美，符合人们对美好事物的追求。
缺点则在于，草莓和冰淇淋的组合并不是每个人都能接受的，有些人可能觉得口感过于甜腻或者太冷；此外，绣球的尺寸相对较小，可能不能满足某些人的食欲需求。
但总体来说，草莓冰淇淋绣球作为一种独特的甜品，已经成为一些人们的喜爱之物，是值得一试的美食。

可以用草莓来做什么美�

大家好，我是 爱美食的太湖珍珠，我来说说我的看法。

草莓营养价值高，是春天非常受欢迎的一种水果。它含有丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺，吃点草莓可以起到抑制作用。

那么草莓到底有哪些好吃的做法呢？

1.直接吃。淡盐水浸泡5分钟，再用清水轻轻洗净，去蒂就可以。

2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后，放入一定比例的冰糖。比如250克草莓，放50克冰糖，用擀面杖把草莓轻轻剁碎，静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右，全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水，然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜，颜色红艳，非常诱人。酸奶中放点味道不错，孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅，因为草莓含有大量果酸，会和铁锅产生化学反应。还有，装的玻璃瓶无油无水，在沸水中烫过，这样保存的时间长。柠檬主要是调味抗氧化，随自己喜好，可放可不放。

3.做馅儿。大福或糯米糍中放入草莓，味道也是杠杠滴。

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草莓可以做成草莓酱、草莓冰淇淋等。今天分享一款用草莓做的面包卷。

草莓季尾声。小区门口水果店里的草莓，都开始被折价甩卖了。已吃一整个春天的了，是有点腻了。所以得将剩货改改样子，逆袭下。剩食美食家，有机爱地球

买一堆，熬了草莓酱。然后将这个自制的，纯天然无添加的果酱，卷入面团。

烤成柔软清甜，果香面香味搭配到极致美的草莓面包卷，好看好吃到不行。

另，与迷人的草莓分手在即，也得给味觉挖好坑。

【草莓面包卷】

材料：高筋面粉250克，白糖40克，盐3克，酵母粉3克，水120克，黄油25克。

馅料：自制草莓酱6勺。

做法：1.将全部材料放入面包桶。

2.揉面至轻拉面团能拉出薄膜的状态即可。

3.让揉出筋的面团发酵至原来的两倍大。

4.取出发酵好的面团，擀开卷起两次给面团排气，然后再滚圆醒面10分钟。

5.再将大面团等量均分成6个小面团，然后取一个面团，擀成长方形薄片，上面铺满一层草莓果酱。

6.横着卷成草莓面卷，放入模具中。

7.逐个卷好后，排入烤盘，面包坯表面刷上橄榄油，防止干裂。

8.温暖的地方让面包坯发酵，至都胀大发胖。

9.发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟烤焙即可。

我这里有一些我个人比较喜欢的、适合夏日的草莓🍓制作方法，看一下吧：😄。 草莓🍓冰棒制作方法：。 1.先把草莓切成小丁，当然，能放些糖🍬腌制一下就更好啦（也可以加入别的水果，小铃铛加的是苹果，根据个人喜好决定）。 2.买冰箱都会送一种格子容器，根据个人喜好来放入各种饮品。（如果你喜欢多种口味的东西可以先倒入少量的一种饮品，冷冻后再倒入另一种饮品，随之再冰冻。）。 3.到完饮品后先不要冰冻，刚刚说的是后话，要先放入草莓丁，再放上牙签，冷冻。 4.冷冻几小时就可以啦😄

当然是草莓🍓大福喽

草莓大福的用料

草莓 8个

糯米粉 100克

豆沙 80克

白砂糖 20克

水 140克

额外糯米粉适量（用于炒手粉，防粘手的。）

步骤见下面图片

步骤4里蒸好的面团以不烫手为宜，放凉后比较不粘手，如果太粘手可以趁面团热的时候放一小块黄油柔均匀。面团热会把黄油融化的。

你好，很高兴回答你这个问题，现在正是草莓量产的季节，刚好我也拍过这期视频，而且在制作过程中耗费了我大量的精力与时间，用视频回答你这个问题在好不过了，不但制作精美，音乐也好听，关键是还可以教你怎么制作

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史上最变态的草莓！你知道吗？🍓吃过草莓酱，草莓蛋糕，那你吃过用草莓做的草莓吗？

这里为大家介绍一种极为复杂的草莓做法——日本龙吟草莓！

🍓首先把草莓的叶子切下来，草莓切丁，加糖腌两个小时，然后加热，做成strawberry compote，有点像草莓果酱。这个是99°C的部分。

🍓接下来把草莓叶子煮去涩味，然后加Creme de Fraise des Bois Liqueur(一种草莓味的奶油利口酒)，撒上糖霜，低温干燥，做成草莓叶子糖果。

🍓另把草莓切片，80°C下sous vide(真空封装后加热)10分钟，放入搅拌机，加牛奶、奶油、炼乳，最后加一片泡软的gelatin leaf(吉利丁片)，然后打均匀，过筛，冷却，倒进siphon bottle，加上压缩氧化二氮（N2O的溶解度比较高），把压力打进去，发泡，然后打进装液氮的杜瓦瓶里。这样得到极其蓬松的草莓冰激凌，放进搅拌机里打成粉。然后加了一些东西，不确定是什么，多半是糖一类调味的。这个是-196°C的部分。

🍓接下来是做Blown sugar-glass strawberry。先加了一些猜测是色素香精之类的东西，加水和糖煮成糖浆，浓缩到164度时装进模具，撒了一些不知道什么，然后就是不停的拧，把空气拧进去。

如果无聊的话，可以试一试奥[可爱]（做法来自知乎整理）