爆香鱿鱼抄平菇怎么做

爆香鱿鱼抄平菇怎么做

爆香鱿鱼抄平菇

步骤

1.用剪刀将鱿鱼的肚子剪开，取出内脏。

2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。

3.将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。

4.将烫好的鱿鱼分开成小份。

5.平菇去蒂，切成6MM厚片，青红椒切成菱状。

6.将平菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。

7.锅内热少许油，放入青红椒，细盐1/4小盐炒至断生，盛出备用。

8.锅内冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入鱿鱼,料酒大火快炒约1分钟。

9.再加入平菇片，及酱料B，大火爆炒至水份收干。

10.加入炒好的青红椒块。

11.玉米淀粉加水调成水淀粉，淋在菜表面。

12.再翻至起芡的效果即可。

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2、鱿鱼洗干净后打交叉剞花刀切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

3、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；

4、放入大葱段，煸炒至出香味；

5、放入平菇，翻炒两分钟；

6、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

7、放入少量盐调味；

8、再放入青红椒圈；

9、大火翻炒至汤汁收干即可。

1，蒜蓉爆出香味，放入鱿鱼。

3，放入姜.将处理好的八爪鱼放入开水中。

5，放入青红椒。

11.玉米淀粉加水调成水淀粉，淋在菜表面。

12，氽烫至变色马上捞出。

2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净.平菇去蒂，切成6MM厚片，青红椒切成菱状。

6.将平菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。

7.锅内热少许油;4小盐炒至断生1.用剪刀将鱿鱼的肚子剪开，取出内脏，盛出备用。

8.锅内冷油.将烫好的鱿鱼分开成小份。

4.加入炒好的青红椒块，及酱料B，大火爆炒至水份收干。

10,料酒大火快炒约1分钟。

9.再加入平菇片即可

步骤

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2.鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

3.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；

4.放入大葱段，煸炒至出香味；

5.放入蘑菇，翻炒两分钟；

6.放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

7.放入少量盐调味；

8.再放入青红椒圈；

9.大火翻炒至汤汁收干即可。

1.用剪刀将鱿鱼的肚子剪开，取出内脏。

2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。

3.将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。

4.将烫好的鱿鱼分开成小份。

5.平菇去蒂，切成6MM厚片，青红椒切成菱状。

6.将平菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。

7.锅内热少许油，放入青红椒，细盐1/4小盐炒至断生，盛出备用。

8.锅内冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入鱿鱼,料酒大火快炒约1分钟。

9.再加入平菇片，及酱料B，大火爆炒至水份收干。

10.加入炒好的青红椒块。

11.玉米淀粉加水调成水淀粉，淋在菜表面。

12.再翻至起芡的效果即可