木瓜炖雪蛤的正确做法

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路人甲
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木瓜炖雪蛤的正确做法

答:首先准备食材

雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老姜10g,白酒5ml。

然后将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜3、锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟。

将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用。

最后木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底。6倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟。吃时倒入牛奶搅拌即可。

1、用料:雪蛤6克,木瓜半个,冰糖适量,姜丝适量,枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时,将黑色筋膜剔除。

3、木瓜剔籽去皮,切小丁。

4、材料准备完毕。

5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅,加适量清水放入姜丝,开锅20分钟,撇去浮沫,把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

制作食材

木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。

制作流程

1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。

2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

材料

木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小块

做法

1、雪蛤用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。

2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤和冰糖,盖上切开的木瓜,用牙签固定。

3、锅内放水烧开,中火隔水炖1小时零30分钟,然后将牛奶加入再炖5分钟即可。

步骤 1

食材:木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

步骤 2

将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水,浸泡12小时。

步骤 3

锅中适量清水煮开,放入雪蛤煮10分钟后捞出。

步骤 4

切开木瓜顶部三分之一处,挖出木瓜籽作为容器。

步骤 5

放入雪蛤,倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。

步骤 6

放入蒸锅中,蒸15分钟,取出即可享用。

雪蛤炖木瓜能不能吃

可以吃的呀,木瓜炖雪蛤是很经典的雪蛤吃法了。不存在不能吃的哦

雪蛤油很滋补,是东北著名的土特产,素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉,具有抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、补肾益精、养阴润肺、平肝养胃等功效。所以吃的周期也有讲究,一般的女性20-30这个年龄段的人一般一周一次,一次两克就可以;30-40这个年龄的人一般一周2,3次,一次两克;40以上的年龄的人可以每天吃雪蛤油。

要根据自己的情况来吃哦!这样才会真正吸收雪蛤油的营养。

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