烤玉米的方法

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花花
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烤玉米的方法

1、食材:玉米2个,黄油适量,蜂蜜适量。

2、准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。

3、把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。

4、准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解冻功能上,40秒融化黄油。

5、烤盘放油纸,用硅胶刷把调汁抹在玉米上,放烤盘中。

6、烤箱不用预热,把烤盘放中层,温度230度,烤40分钟。

7、中间可以拖出烤盘翻面一下,这样受热均匀。时间到后拿出,稍凉。

8、刚出烤箱的玉米烫,稍凉后就可以装盘开吃了。烤箱烤玉米,最好是水果玉米,烤后还鲜嫩也更香甜。如果是老玉米,需要用水煮10分钟,再烤,不然,40分钟不易熟。

甜玉米,剥掉外衣和玉米须,对半掰断(也可以直接一根)。

步骤 2

直接放在烤盘上,玉米甚至都可以不用洗,因为高温烤。也不用刷油。

步骤 3

上下管200度,30分钟。 如果喜欢吃甜一点,脆一点,25-30分钟。 喜欢吃烤焦一点,香一点的,35分钟,甚至38-40分钟。 我的烤箱是自动预热的,所以选择25分钟,其实是预热5分钟+烤25分钟,烤出来不是很焦,比较甜,水分比较多。

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