蚕蛹怎么做好吃

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蚕蛹怎么做好吃

做法1:炸蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量

具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!

做法2:烤蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量

具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!

做法3:辣子蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙

具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!

干煸蚕蛹好吃。

材料:蚕蛹半斤左右,芹菜两根洗净切斜条, 辅料:辣椒丝,盐,花椒粉,孜然粉。

做法

1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东西。

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里,让调料均匀的沾在蚕蛹上,放置15分钟入味。

3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蚕蛹咯,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒。

4、炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了。

材料

茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,

做法

1.茧蛹浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分

3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用

4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可

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