编小辫的枣花馒头做法

编小辫的枣花馒头做法

编小辫的枣花馒头是一种传统的中国面点，制作过程比较繁琐，需要先和面、发酵，然后将面团擀成片状，再切成小条，编成小辫状，最后蒸熟。

具体步骤如下：

1. 和面：将面粉、水和酵母混合，揉搓成面团，发酵至两倍大。

2. 擀面：将发酵好的面团擀成片状，切成小条。

3. 编辫：将小条编成小辫状。

4. 蒸熟：将编好的小辫放入蒸锅中，蒸约20分钟即可。

这种馒头的口感香甜软糯，外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，是一道非常美味的中国传统面点。

解释：编小辫的枣花馒头是一种传统的中国面点，制作过程比较繁琐，需要先和面、发酵，然后将面团擀成片状，再切成小条，编成小辫状，最后蒸熟。这种馒头的口感香甜软糯，外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，是一道非常美味的中国传统面点。