版纳餐厅排名前十
1、西双版纳融创铂尔曼度假酒店景逸轩自助餐
2、世纪金源大饭店·金源自助餐厅
3、爱伲牛肉自助餐厅(观澜店)
4、季季红烤肉自助火锅
5、悦满足自助火锅
6、明全自助火锅(九阁美食城店)
西双版纳都有什么美
西双版纳有什么特色美食?西双版纳美食很多的啊，到处都是啊，在嘎洒国际机场到进城市里的路边上，有一个傣族寨子名字叫曼凹餐厅，里面的菜价钱呢合理，好吃不贵，差不多有二十二个菜，到二十五个菜，一卓子十个人可以吃的，有凉拌菜，有傣族波萝饭，有烧烤有傣味，有烧鸡，是傣味道不错，什么都应有尽有，很好吃的，想起来吧流口水了。
西双版纳是云南省下辖自治州，居民以傣族为主，而傣味菜在云南菜中独享声誉，所以这边的特色美食多以傣味菜为主！
必吃美食之一：喃咪
喃咪是傣语，翻译成汉语就是酱的意思，他的种类分成了很多种，番茄喃咪，花生喃咪，螃蟹喃咪等等，最常见的吃法是油炸食物和喃咪一起吃，配上当地的小酸果（酸果的名字忘了），味道很棒！
必吃美食之一：卵石鲜汤鱼
鱼汤鲜美，并且有淡淡的甜味，将河中的卵石取来洗干净，放在火塘里面烧红，然后再一个个的扔进放入盛有清水和鲜鱼的锅内，一直扔到水沸腾，再将盐放入其中，就做成了鲜鱼汤！汤鲜肉嫩，非常美味！
必吃美食之一：香竹饭
香竹饭大家是非常熟悉的，因为在其他城市也能看到！竹子的香味伴随着糯米的香味，别有一番风味！只有每年的11月到2月间的香竹饭才是最好吃的！因为这个季节的竹子内层有一层香气扑鼻的薄膜，用这种竹子做出来的饭才是正宗的竹香饭！
必吃美食之一：香茅草烤鱼
这是在西双版纳常见的一种菜品，用当地生长的青竹片将鱼夹住，放在火上烤，这样考出来的鱼肉不止有肉香，还有青竹特有的香气!非常好吃！
大家还知道当地有哪些美食呢？欢迎留言讨论！
感谢阅读！！
西双版纳的美食以泰味为主，版纳的泰味又也烤、炸为主，像什么香茅草烤鱼、烤猪皮、烤鸡、包烧鱼、包烧豆腐、火烧牛干巴、炸竹虫、炸蜂拥什么的，小编都很喜欢。
不过小编最喜欢的还是西双版纳的腌酸鱼和油呛臭牛皮，真实人间极品，每次去版纳都忍不住要大吃一顿！
做腌酸鱼，先用清水将鱼洗净，去鳞，清除内脏和鱼头，大的切断。然后用熟米饭、辣椒粉及盐巴和鱼拌匀，半分钟后装入有清香气息的新鲜竹筒里，并用手按实。竹筒口用芭蕉叶包好封严。腌半个月发酵后取出，随吃随拿。烹调时，起热油锅，放酸鱼翻炒五分钟即可。
听老板介绍臭牛皮是美容佳品，还可以驱寒。基本上都是胶原蛋白，好吃还美容！
关注春城小米渣！带你游云南！
:
1、傣家糯包谷
西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种，有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种，小糯玉米个头小巧，籽粒饱满丰美，口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣，口感很好，名声在外。尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀。
2、紫米露
紫米露是由紫米，香芋奶茶，碎冰块做成的冷饮，由于版纳天气炎热，夏天吃简直就是透心凉，即解暑又解馋。
3、特色酸凉拌
凉拌是当地人最喜爱的小吃，例如米线，米干，凉面，凉粉，木瓜，芒果，酸多一等，利用当地人民种植的各式各样作料混合拌制而成，味道酸辣带甜，再加上自制酱料，形成一道美味的民间食品，赢得当地人民的好评，是一道不容错过的风味小吃，更是解酒的良药。
4、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴，采用新鲜的香茅草，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
5、菠萝饭
菠萝饭作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭大有区别，其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，与糯米饭醇香滑润的双重口感，而且富含多种维生素，有极高的营养价值。
6、傣味包烧
包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食。
7、傣味酸肉
西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。
酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜，筋白而净，清清爽爽，味微酸，香辣适口，是当地傣味餐馆一道独具风格的主菜。
8、酸笋煮鸡、酸笋煮鱼
酸笋煮鱼、鸡，是西双版纳傣族名菜，清新的笋子经过研制，自有特殊的酸味，用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味，深受版纳人喜欢。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。这道菜酸香可口，十分开胃。
9、烤猪蹄
夏天的夜晚，冷淡杯、夜啤酒、各色烧烤……只要味道合适，美食从不缺人气。不知何时，特色烤猪蹄加入了版纳人民烧烤小吃摊的大军。经过整夜的用料腌制，猪蹄已经成熟，加上烈火的碳烤，香味四溢，经过10几分钟的烘烤却不流失其内在的水分，肥而不腻。
:
农地圈问答团队：郭瑞旭回答
西双版纳自然环境优美，这里的美食也别具一格，充满了浓郁的地域特色。在此为您介绍一些西双版纳的美食：
1.菠萝紫米饭
这是一道西双版纳人民经常食用的主食，将洗净泡好的紫糯米与猪肉末均匀搅拌，小心地切开菠萝盖，掏去菠萝肉，将紫糯米填入菠萝壳，盖上菠萝盖，在甑锅里蒸熟。这道美食软糯可口，滋味清香，具有补血益气，暖胃健脾的功效。
2.香茅草烤鸡
西双版纳的香茅草散发着天然浓郁的柠檬香味，也被称为柠檬香茅，香茅草是一种天然香料，具有和胃通气、提神醒脑的功效，用香茅草将鸡捆绑起来，放在炭火上慢慢烤熟，味道奇香，鸡肉非常鲜嫩。
3.香茅草烤鱼
用香茅草将已经腌制入味的罗非鱼捆绑好，用炭火慢慢烤熟，口感鲜美，鱼肉嫩滑，风味独特。
4.舂鸡脚
这是一道西双版纳人民喜爱的美食，滋味酸辣爽口。做法非常独特，将煮熟的鸡脚放到石臼里捣碎，配上辣椒、西红柿、柠檬、咸盐、白糖、味精等调味品，风味别具一格。
5.卵石鲜鱼汤
卵石鲜鱼汤是布朗族的特色美食，制作方法非常独特，将铁锅里放入清水和鲜鱼，将鹅卵石烧红之后放入锅中，直至鱼汤沸腾。这种烹饪方法制作的鲜鱼汤，色泽白润，原汁原味，还有一种独特的香气。
6.酸蚂蚁蛋
酸蚂蚁是西双版纳丛林中一种细长的黄蚂蚁，成蚁具有较浓的酸味，故而得名。酸蚂蚁蛋富含蛋白质，西双版纳人民喜爱的美食。酸蚂蚁蛋的做法很简单，首先用猪油翻炒辣椒、大蒜，然后倒入酸蚂蚁蛋煮20分钟，即可食用。酸蚂蚁蛋鲜辣可口，还有一种特殊的酸甜味。
6.酸笋煮鸡
酸笋配合新鲜小土鸡，慢火熬制而成，不油不腻，营养丰富，滋味酸爽，鸡肉非常鲜美。
7.竹筒饭
西双版纳盛产香竹，将洗净的糯米放入竹节，在炭火上烤制而成，烤煮的竹筒饭散发着浓郁的米香和竹香。
这个写起来可多了，先写几条吧哈哈。作为一个行走在西双版纳街头巷尾的吃货，关于大版纳的特色美食心得体会那就太多了，下面给你们介绍一下其中的几种。
1.烤三线肉、烤猪脸、烤排骨
土生土长的景洪人几乎都爱吃烧烤。在那个坐车还需要24小时到昆明的年代，我们偶尔能坐上一次飞机，然后就大包小包的带着都烧烤上飞机。烤三线肉，烤猪脸，烤排骨，猪身上的基本都要烤个遍。
2.香茅草烤鱼、柠檬烤鱼
景洪人最爱的鱼是烤鱼，版纳人烤鱼技术一流，能把鱼肉烤的紧实还嫩，比红烧好吃。而煮鱼就比较入味，一般是用酸笋、酸汤煮鱼。
3.炸牛皮
版纳的傣族喜欢用牛皮来做菜，炸牛皮就是他们的一道佐酒佳肴。其口感泡脆，蘸吃番茄喃咪，辛香回甜，独具风味。因为牛皮本身的味道很淡，所以一般要蘸番茄喃咪，有辣味、还有点酸。
4.傣味凉拌菜
黄瓜、火烧茄子、折耳根为主料，配以多味本地特色作料拌制，酸辣突出，夏季酸辣之经典。木瓜丝、腌酸菜也是特有的凉拌菜。
5、傣家凉粉
凉粉可能到处都有，但像傣族人加这么多特色香料的，就只有版纳了。超级香超级好吃，推荐你们都去试试。
6、菠萝饭
傣家糯米饭的其中一种，去掉菠萝盖，掏去菠萝心，放入糯米，再用高温沸腾的热水蒸煮，锁住了菠萝的甜、糯米的粘稠，烹调时间越久，其香味更加浓厚。
喜欢吃甜的小伙伴肯定会非常喜欢吃，因为有菠萝的酸化解糯米饭的甜，所以吃完一碗也不会腻。
7. 油呛心管、油呛臭牛皮
油呛其实就是用热油快炒，不同于炸的时间长，适合用来做味道重或口味独特的东西。
景洪当地人喜欢吃心管、臭牛皮，烤制过于复杂，油呛比较家常简单，加上版纳特有的佐料，做出来的味道也是非常的好。
8、舂鸡脚
如果你来景洪，看到勐海舂鸡脚，一定要试试。勐海舂鸡脚是景洪舂鸡脚的代表，入味好吃，焯过的豆角辣子每一种味道都会让你难忘。
9.茶叶鸡
基诺族美食，中国第56个民族。基诺山百年老茶树的老黄片和一年半的土鸡蒸煮而成，鸡肉鲜甜不柴，和竹、茶的清香融为一体。
10.烤干巴
火烧牛干巴，傣味牛干巴是烤熟后用木槌打散打松后用手撕着吃，这种干巴耐嚼，味道香，当地人外出出行必备！
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于西双版纳有什么美食这个问题，我来分享一下自己的看法。
西双版纳的口味
西双版纳地处热带，为了开胃、去湿气，一般以口味酸辣为主。西双版纳植物资源丰富，有很多丰富的植物和香料，也被充分的利用到了美食的制作中。西双版纳还有很多独特的食材和烹调方法，都能够给予我们不同的美食享受。接下来就为大家介绍几种西双版纳非常独特的美食。
孔雀宴
孔雀宴手抓饭是近年来新兴起的一种餐饮形式。它的前身就是傣族的手抓饭。经过重新搭配、设计形状，将整个宴席的席面摆放设计成一只孔雀开屏的样子。美观独特又充满民族风情，因而得名“孔雀宴”。
孔雀宴以傣族餐饮文化为主打，因而在云南较为常见，多数傣族餐厅都能做。在德宏、西双版纳、芒市等傣族聚居地区的很常见而且口味更正宗。
孔雀宴的菜
孔雀宴的食材一般主要有四类：肉食、素菜、主食、特色菜。如果按照宴席的菜来算，至少应该有18道。
1、肉食：其中必须包含烤鱼、烤鸡、烤五花肉、香茅草烤排骨几样主要的傣族荤菜，也算整个宴席的主菜。
2、素菜：一般看季节，都是以时令菜为主，我自己吃过的就有芭蕉花、刺五加、苦笋和甜笋、青苔饼等。
3、特色菜：特色菜很多。常见的是包烧和舂干巴。就是用芭蕉叶子包起来烤熟的食材，可以烤鱼烤肉，我自己觉得非常有特色的是烤猪脑。还有油炸猪皮，油炸蜂蛹、蚂蚱、竹虫，运气好的时候还能遇到竹鼠。如果是有菌子的季节还会有野生菌子。此外还有甜点，常见的就是泡鲁达、炸香蕉。
4、蘸料：这些食材需要搭配蘸料，也就是傣族人称呼为“喃咪”的东西，一般要用到番茄、辣椒、盐巴、芫荽等各种香料，用石臼捣碎成泥后，用来蘸菜吃。味道鲜爽，非常独特。
5、主食：主食一般是糯米饭，还会采用植物的汁液加以染色，煮熟后摆出来更加好看。也有搭配米线的，傣族人有一道主食叫做过手米线，也是非常有特色。有些还会搭配菠萝饭，面饼。
6、酒水：建议搭配傣族人自酿的米酒，女性可以选择果汁。其实米酒度数一点也不高，还带有甜味，建议大家都可以品尝。
就是这些丰富的食材，层层叠叠摆成孔雀美丽的尾巴，再加上水果和鲜花点缀在其中。一桌孔雀宴，形色兼备，十分丰盛。
包烧
包烧准确的说是一种菜肴的制作方法。它使用芭蕉的叶子把食材调料包起来，然后放到火塘里慢慢的煨熟，这样不仅能让食材缓慢的入味，也能更好的保留食材的水分，比直接到火上烤制的食物更柔软更好吃。比较常见的有包烧鱼，包烧鸡肉，包烧金针菇等等。
烧烤
傣味的烧烤非常的香，一般有烤鸡烤鱼烤肉等等。都是用很多的香料和调料对食材进行处理，腌制以后才加以烧烤，吃起来非常香。经典的就是傣味烤鱼和小烤鸡。
凉拌菜
因为版纳比较热，凉拌菜很常见。傣味凉菜一是食材新鲜独特，多是野菜。随时令而生。比如凉拌刺五加凉拌小木耳等等。二来凉拌菜会用到傣族独特的调味品“喃咪”，用野番茄等食材制成，酸辣爽口用来搭配凉菜实在是再好吃不过了。
竹筒糯米饭
傣族多用糯米饭作为主食，传统的做法是用竹筒作为容器，在竹筒上敲开一个小口，灌入糯米后加入清甜的山泉水放到火上烤制而成，这样的糯米饭格外的清香。吃的时候破开竹筒捏成小团。搭配其他的菜一起吃，不像我们经常吃甜的糯米饭，傣族的糯米饭都是用来搭配菜肴，是咸口的，可以配肉配菜配蘸料等等。吃得时候捏成一小团，放上配菜，用手拿着吃，遇上了大家一定要体验一下。傣族糯米饭颗粒分明，吃起来非常香非常柔韧，非常耐嚼。
这些都是西双版纳比较常见的美食，也是具有傣族风味的特色美食。西双版纳的美食还有很多，比如烤鱼、牛干巴、喃咪，烧猪皮，泡鲁达等等。如果要具体知道到某一道菜的味道，那么就需要是你自己去品尝一下了。以上就是关于西双版纳有什么好吃的美食的回答，如果你有更多的意见，欢迎来留言分享。我是食言素语。头条优质美食领域创作者和悟空答主。有很多好吃的要和你分享。