一岁半宝宝素馅饺子怎么做
1.猪肉躲成泥,加生姜,适量盐,料酒,一个鸡蛋清,生抽,麻油,50k生花生油先腌片刻。
2.胡萝卜洗好切成细小颗粒用盐腌一会儿。
3. 泡好的木耳和蘑菇也切成细小颗粒。
4. 用热油把胡萝卜,磨菇,木耳加盐放入锅里炒2分钟。最后和肉搅拌均匀即可。饺子馅就弄好了。
5. 包好的饺子
6. 水烧开放入盐放入饺子煮开过连加3次冷水,加入香菜和醋就能吃了
香菇木耳蔬菜包馅的做法:
1)黑木耳泡发,平菇清洗。
2)蔬菜清洗,锅中水烧开,滴进少量食用油,把蔬菜迅速绰水后捞起来。湿冷后手挤去不必要水份,剁碎预留。
3)木耳和平菇剁碎和蔬菜碎放到一起,用食用油、小量芝麻油、盐、糖、生抽酱油调料就可以。
1岁半宝宝每天除了喝奶还能吃点什么
1岁的宝宝正处于成长的关键时期,宝宝开始学着说话和走路,逐渐认识周围的事物,体力和脑力消耗相对增加,所以要确保宝宝补充均衡的营养。
1.番茄疙瘩汤
食材:番茄、鸡蛋、面粉
做法:将干面粉放入碗中,一边慢慢地加凉开水一边用筷子搅拌成小面疙瘩,番茄切丁,鸡蛋打散成蛋液,锅中放少量油,烧热后加入番茄丁翻炒,加水煮开转小火,放入面疙瘩,至面疙瘩软烂,再淋上蛋液,搅拌片刻即可。
2.土豆肉糜饭
食材:土豆、瘦牛肉馅、米饭、紫菜
做法:土豆洗净切小块,紫菜撕小片,锅中加水烧开,放入牛肉馅、土豆煮至八成熟,再放入米饭。米饭煮软后,撒上紫菜,煮至软烂即可。
3.什锦面
食材:儿童面、猪肝、虾肉(对虾过敏的宝宝可以换成其他肉)、鸡蛋、菠菜
做法:猪肝、虾肉蒸熟后剁碎末,菠菜洗净切碎,挂面煮软,捞起切段,再放入锅内煮沸后,加入肝末、虾末、碎菜放入锅内,加入鸡蛋做成碎的鸡蛋絮,盛出加少许盐即可。
我家也正有一个一岁半的宝宝,我家宝宝现在每日的母乳量在500-600ml,作为一个营养师妈妈,我给宝宝做辅食时,会尽量选择多样化的食物来达到平衡膳食。
下面我就将我最近给宝宝做的几种食物写下来,希望可以帮到你。
松饼
所需食材及制作步骤:
1、中筋面粉20g、全麦粉20g、香蕉30g、鸡蛋一个、牛肉20g(生重,蒸熟)、南瓜30g(生重,蒸熟)、油菜30g(生重,焯水)、牛奶40ml(全脂)
2、所有材料放入料理机调成流动但不是特别稀的面糊。
3、锅底抹油,小火烙。
4、成品是4个10cm直径的松饼,我和宝宝每人吃俩。
小贴士:绿色的松饼让宝宝看起来就很感兴趣,吃起来有淡淡的香蕉口味,谷类、优质蛋白、蔬菜水果样样不缺,宝宝满意,妈妈开心
南瓜粥
所需食材及制作步骤:
1、 容器是一个大南瓜的底部,用小刀给装饰的美观些。
2、 把南瓜里装上扣下来的南瓜肉、去皮去刺切丁的黄鱼和海虾,不用加水直接中火蒸十分钟。
3、 另外的锅里提前做好大米小米粥,小白菜和菜花豆腐皮焯水切好,跟粥一起拌到南瓜底里就OK了。
小贴士:轻轻松松八种食材全部在一碗粥里,大大的南瓜碗也满足了宝宝的好奇心,鼓励宝宝自主进食,妈妈轻松自在
意大利面
所需食材及制作步骤:
1、 将虾、猪瘦肉、西红柿(去皮)、胡萝卜切丁。
2、 锅底抹油,清炒猪瘦肉后放入西红柿,待西红柿炒出汤汁后加入虾和胡萝卜翻炒几下,加入适量清水小火煮十分钟。
3、 另起一锅煮意面。
4、 面熟后酱也收汁出锅,完成。
小贴士:富含维生素A(如肝脏、鱼肉蛋奶)及β-胡萝卜素(如深色蔬菜)的食物,对宝宝的视觉发育、骨骼系统、皮肤健康、增强抵抗力等都有很大的好处。
今天就先分享到这,希望以后有机会来共同研究宝宝的营养辅食。
营养海贼船~任洪叶(妇产科主治医师、营养师、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师,热爱生活的宝妈一枚)
一岁半的宝宝已经不再是只能喝奶的婴儿了,这个时候的宝宝的身体处于一个高速的发育期,需要多种多样并且充足的营养还支撑宝宝成长。那么,一岁半的宝宝每天除了喝奶还能吃点什么呢?
一、蛋黄
蛋黄的维生素含量非常之高,含有维生素A、维生素D,以及维生素E和维生素K,而且蛋黄不仅含有丰富易吸收的维生素,还有着多种多样的微量元素,是十分适合宝宝的食物,而且蛋黄通常都是婴儿的第一种辅食,可以用筷子等工具捣碎,掺在稀粥里给宝宝吃。
二、蔬菜粥
炖的软软烂烂的蔬菜粥是一种非常适合婴幼儿的食物,要把大米和青菜淘洗干净,待开锅后用小火慢慢的炖,直到炖的软烂十足,让稚嫩的宝宝能够吞咽为止,一定要记得等温度适合了才能喂给宝宝食用。
三、鸡蛋羹
鸡蛋羹软嫩香滑、柔软可口,是适合各个年龄段宝宝的食物。那么,给小宝宝吃的鸡蛋羹应该怎么做呢?
1、准备好一个新鲜的鸡蛋,磕在在干净的碗内,充分的打散到没有面筋为止,一定要注意有没有蛋壳不小心落到里面。
2、放进适量的凉开水,用盖子将碗盖住,放入锅中隔水蒸,煮熟为止。
宝宝适合食用的鸡蛋羹就这样完成了,还可以根据宝宝的口味适量添加一些适合蔬菜等等,是一道十分适合宝宝食用的美食!
以上几种,就是适合一岁半宝宝吃的食物啦!祝大家生活愉快,身体健康!
这题我会我会我会!
别拦着我我要抢答!
这三款辅食,不仅能让宝宝吃饱肚子、摄取足够营养,还能锻炼咀嚼能力、手指的精细动作能力等。
01 双拼果蔬班戟
适用月龄:12个月以上~
班戟算是一道时下热门的甜点,小编早就惦记着来一份宝宝版的啦~~
用红心火龙果汁、菠菜汁和面粉做班戟皮,用红薯泥代替奶油馅。颜值real高,味道也很赞,而且又有营养,赶紧行动起来,给宝宝做一份吧!
食材:
红心火龙果汁30g、菠菜汁30g、低筋面粉30g(所以就是两张皮的量)、红薯1个、鸡蛋2个
做法:
1.火龙果、菠菜榨汁。
ps:菠菜榨汁前最好先过水焯一下。另外,榨汁事实上有点破坏了叶子菜的纤维,所有这道食谱虽然好吃,但仍然不能替代辅食中的蔬菜哦~
2.两个鸡蛋分别打散在两个碗中,然后分别筛入30g火龙果汁和30g菠菜汁。
3.接着分别倒入15g低筋面粉,搅拌均匀至可流动的糊状。
小编心得:这个面糊不要太稠,偏稀一点。为了让面糊更细腻,搅拌均匀后我又过了一遍筛。
4.将不粘锅预热,直接倒入面糊,等面糊表面凝固即可。
5.将红薯蒸熟打泥(研磨也可)。
6.分别取适量红薯泥,放进火龙果班戟皮和菠菜班戟皮中,然后包起来。
7.双拼果蔬班戟完成!撒花!庆祝!
食谱来源微博@JiayiShen
02 五彩溶豆
推荐年龄:12月龄以上~
几乎没有宝宝不爱吃溶豆!
每次做完自己都忍不住要吃很多,酥碎入口即化,奶香和果香的融合回味无穷。溶豆不仅高颜值而且太能俘获宝宝的心。做法简单易上手,绝对比外面买的溶豆吃起来更放心,有空的家长完全可以做起来。
家长可以用不同的食材做出五彩缤纷的溶豆,比如粉粉的火龙果溶豆,嫩绿的菠菜溶豆,白色的酸奶溶豆,金黄的蛋黄溶豆,淡紫的紫薯溶豆……
宝宝在吃的时候,家长还可以跟宝宝一起做游戏。比如对于大一点的宝宝,可以引导宝宝自己抓着溶豆按颜色分类,摆成自己喜欢的形状,甚至数一数等等。
那么现在,棉小花就以火龙果溶豆为例,来分享一下溶豆的制作方法。
食材:
火龙果果泥20g、奶粉25g、玉米淀粉5g、鸡蛋2个
做法:
1.挖出火龙果肉,切成小块。
2.将研磨好的火龙果泥过筛,筛去火龙果的籽,而且也让火龙果泥更细腻。
3.取20g果泥,倒入准备好的奶粉和玉米淀粉中,搅拌均匀。搅拌成可以流动面糊状即可。
4.分离蛋黄和蛋清,蛋清倒入无水无油的打蛋盆中,再滴入几滴柠檬汁以去腥。然后用打蛋器打发。
5.取1/3打发好的蛋白霜与水果面糊混合,用切拌的手法使两者结合,手法一定要控制好,不然消泡就不好做了。
6.再加入1/3的蛋白霜,用同样的手法搅拌均匀。最后再把剩余的蛋白霜都加进来,搅拌均匀即可。
7.装入裱花袋,切小口就可以挤溶豆啦。
这时候烤箱可以预热起来,挤完溶豆就可以入烤箱上下火95度左右,烤差不多45分钟左右。注意不要烤焦啦~
8.成功!太香啦~入口即化,宝宝肯定喜欢。
食谱来源微博@牛嚤王
小编建议:
不同食材,不同颜色,不同口味!除了火龙果,家长可以用同样的方法,试试其他食材哦~
五彩缤纷又好玩的溶豆,宝宝一定会爱上!
03 自制宝宝玉米鸡肉肠
适用年龄:10月龄以上~
鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁磷、钾等人体必需的营养元素。而且鸡胸肉比较细嫩,适合咀嚼,还特别容易被人体吸收和消化。和玉米搭配做成玉米鸡肉肠,没有肠衣、添加剂,真的是美味又有营养哦!
对于刚开始学习咀嚼的宝宝来说,鸡肉肠也是非常好的选择哦!
食材:
鸡胸肉1块、胡萝卜1小段、新鲜玉米、淀粉适量
做法:
1.用葱姜把鸡肉稍微泡一会,去一下腥味。
2.鸡肉切块,打成泥。(尽量打得细腻一些)
3.玉米切下玉米粒,用料理机打碎后过滤(大一点的宝宝可以直接放玉米粒)。
4.将淀粉倒入玉米糊中搅拌均匀。
ps:淀粉的用量根据实际情况斟酌哦~不要太稠,也不要太稀。
5.然后将玉米糊倒入鸡肉泥中,搅拌均匀后,再加入胡萝卜泥,然后搅匀。
Ps:搅拌时尽量沿着一个方向哦~
6.做好的肉馅用锡箔纸卷起来,上锅蒸20分钟。开锅,完成啦!
食谱来源微博@lianmx
小编建议:
家长可以一次做一周的量,每次吃饭的时候,除了菜、粥,再加几块鸡肉肠,这样既能均衡营养,又可以让宝宝自己动手吃饭,锻炼咀嚼、协调能力,一举两得。
另外,如果宝宝月龄较大,咀嚼能力相对比较好,并且对鸡蛋不过敏的话,家长还可以尝试加入鸡蛋,口感会更好哦~
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这个问答当中会给宝宝推荐几款一岁半宝宝可以吃的东西,但是前提一岁半的宝宝基本可以吃一日三餐,我们在给宝宝六个月就开始添加辅食的时候,应该做到以下几点,每天加一种新的食物,要观察2到3天,以此类推,宝宝到一岁之后,基本可以食用的蔬菜基本和大人差不多,到一岁半的时候,宝宝可以吃的食物就相当丰富了,和我们日常食用的家庭餐相差无几。
给大家推荐几款一岁半的宝宝可以吃的食物。
鸡蛋豆腐猪肉饼
将鸡蛋面粉,豆腐与猪肉搅匀在一起,慢慢的拍成小饼,豆腐,在做之前一定要过一遍水,然后可以戴上一次性的手套,将豆腐切成特别碎的豆渣状,然后猪肉切成肉泥。放在不粘锅当中煎至两面金黄就可以食用了。
小白菜丸子汤
,我们可以在家里给宝宝做小白菜丸子,汤,丸子是自制的,牛肉丸,猪肉丸,鸡肉丸,或者是虾肉丸都是可以的,还是比较推荐牛肉或者是猪肉啊,因为牛肉猪肉丸当中富含丰富的血红素铁,促进宝宝对铁的吸收,现如今很多宝宝都是属于贫铁的缺铁性贫血,增加一些肉类食物,给宝宝补铁比较好,将猪瘦肉剁成泥,加入鸡蛋,顺时针搅拌,脚是稍微有点儿粘性,然后就成小丸子放入锅中,直接煮熟,然后加入小白菜滴上亚麻籽油,宝宝是非常喜欢吃的。
这里面用到的亚麻籽油,因为亚麻籽油当中含有丰富的阿尔法亚麻酸,益智健脑,对宝宝的大脑发育也是十分有好处的。
作者简介:高爽
医院门诊营养师
国家注册营养技师
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
国家三级健康管理师
一岁半的宝宝每天可以正常进食三餐,牛奶为辅。
牛奶(2-3餐奶/天)根据孩子对牛奶的需求安排。
1、早上起床前后
2、中午睡觉前后
3、晚上睡前
早餐:豆沙包、发羔 、小米粥、白米粥、混沌、饺子、面条都可以。
午餐、晚餐: 肉末摊鸡蛋、蒸鸡蛋、青菜,各种鱼汤、田园排骨汤(白萝卜、红萝卜、玉米、排骨)少盐。
主食:白米饭、面条、饺子、鸡蛋饼等均可。
点心:苹果、葡萄、橙子、香蕉等水果或是果汁、果泥、肉泥等。
很多宝妈给宝宝准备了专用的小碗、勺子、叉子、学习筷、兜兜、餐椅。但一定要让孩子吃饭时间自己学着用,家长也要鼓励、培养孩子的饮食习惯,吃饭前不要吃零食、看电视或是做些分散孩子注意力的事情。
一岁半小宝宝一般食欲都较好,每天食物的丰富性,有利于孩子身体营养物质的摄取。每天三餐两点、喝奶时间最好固定,三餐和大人一起进食,有利于养成良好的饮食习惯,同时也会避免孩子偏食。
一岁半的宝宝应该是要把辅食过渡到正餐的,所以孩子除了喝奶还需要吃一日三餐,三餐时间和大人一致。如果孩子已经开始添加辅食,那么蔬菜、肉、蛋都应该已经吃过了。妈妈可以多花点心思,给孩子变着花样做。推荐几种黑妈妈们:
1.宝宝馄饨。材料:猪里脊肉,葱、姜。
做法:用料理机把材料打成泥状,顺时针搅拌,边搅拌边加水,加水的目的是让瘦肉不那么柴,放一点点盐,放些坚果粉调味。把买的馄饨皮横竖各一刀分成四份。把馄饨馅放在皮中间,因为皮太小,可以用自己的方法封口。
包好的馄饨可以按照孩子的食量分装在保鲜袋中,进行冷冻,每次吃的时候,拿出来煮就可以了。同样的方法可以自制饺子。
2.豆沙包子。材料:红豆,枣泥,面粉,酵母。做法:200克面粉,100克水,3克酵母,酵母用温水化开,活进面粉里。等到面团发酵到两倍大时就可以了。发面的时候准备豆沙馅。200克红豆总高压锅煮烂,压成泥。煮熟的枣泥放进豆沙中拌匀调味,枣泥放多少,看个人口味。
面团发酵好之后,揉到面团光滑。搓成长条,切成小剂子,然后擀成包子皮,中间厚,四周薄,取适量的豆沙馅放到皮中间。用手收住包子皮,把收口朝下,包好的包子搓园。还可以制作其它口味的包子。
3.鲜虾丸。材料:大虾,料酒、生姜。做法,鲜虾,剥壳、去头、去虾线。剁成虾泥,加料酒、姜末适量水和淀粉,顺时针搅拌,也可以装在保鲜袋中进行摔打,让肉上劲。
锅中烧水,水沸开始下丸子,懒得用手抓的,可以直接用小勺子盛肉泥直接放入沸水中,等丸子全部浮到水面,就熟了,可以做丸子蔬菜汤,可以拌面,炒菜。同样可以用其它肉,加入蔬菜制作其它丸子。
4.蔬菜蛋饼。材料:胡萝卜、玉米、香菇、鸡蛋、面粉。做法:胡萝卜、玉米、香菇切碎,在锅中炒熟。两个鸡蛋打碎,加入面粉,调入水,做成蛋糊,不粘锅烧热,倒入炒熟的蔬菜,拨匀,倒入蛋液。蛋液凝固之后,翻面,两边都凝固后,卷成蛋卷,挤上番茄酱,切成块。
一岁半的宝宝可以吃的食物很多,除了宝宝过敏的食物妈妈要多小心,其余食物都可以进行尝试,很多食物看起来很麻烦,但是一次可以多做一些,比如馄饨、饺子、包子、肉丸都可以冷冻保存等到下次吃时,直接煮熟加热就可以。这样也会节约很多妈妈的时间。
我们是医生爸妈,ISF国际自我保健大使,我们共同育有一宝,现在1岁3个月,分享一下我家宝贝的一日三餐吧。
一岁左右的宝宝,乳牙逐渐出齐,味觉也基本发育成熟。单纯的牛奶,母乳已经不能满足其生长发育需求,饮食可以慢慢的向成人过度。
我家宝贝一日的饮食,我们大致这样安排。几乎每次都是一个星期的食谱排下来。
晚上睡前和早晨4-5点钟180ml奶。
早餐:
7点半~8点钟。以稀饭,鸡蛋(有时会煮鹌鹑蛋)为主。每天会煮不同的稀饭给她吃。小米南瓜稀饭,菠菜瘦肉稀饭,菠菜猪肝稀饭,小米红薯稀饭,银耳汤,五谷米糊,胡萝卜瘦肉稀饭等。
中餐:
12点左右。主食以米饭为主,搭配菜类。有时候我会给宝宝做土豆闷饭加点瘦肉,萝卜鱼汤泡饭,排骨藕汤泡饭,萝卜豆腐汤泡饭,西红柿肉丸汤,冬瓜鱼汤等。中午做的青菜,如果宝宝爱吃,也会给他吃一点。
晚餐:
4点半左右。我们会给宝宝煮些面条,蝴蝶面,面片,疙瘩汤,菠菜饼,土豆饼等面食。
两餐之间,我会加点水果。
需要注意的是:三餐一定要搭配好,宝宝脾胃功能比较弱,不可三餐大鱼大肉,早晨点缀,中午吃好,晚上吃些易消化的食物。
当中,如果遇到宝宝胃口不好,或者消化不良,我会在饮食上注重调理一下脾胃,比如,早晨小米山药陈皮粥,中午萝卜豆腐汤,晚餐山药山楂饼。一般调理几天,宝宝胃口就会变的非常好。(山药健脾和胃,补肾填精;小米健脾安神;陈皮理气;萝卜,山楂促进消化)
感谢邀请,祝愿每个宝宝都能健康快乐成长,欢迎关注米儿妈头条号,一起探讨育儿知识。
我家宝宝们刚好一岁半多,先给你个每天的作息表,基本上3+2的模式,三顿正餐+两顿加餐+两次喝奶。
- 早上6:00起床 喝奶
- 8:00早餐:粥、鸡蛋/三文鱼/虾/肉肠等,饼/包子/紫薯/地瓜/面包等、西兰花/秋葵等蔬菜或者给点水果,基本会有菜有肉,有干有稀,简单搭配一下。有的时候也会奶合并到早餐里。
- 10:00会给点水果或者酸奶、小饼干等加餐,11点睡觉
- 13:00午餐 米饭、炒菜、汤等,或者面条里加菜肉等一起。
- 15:00给一点水果加餐
- 17:00晚饭 跟午餐差不多的配比,基本就是跟家人同步了。也会做一些小馄炖、有料的一碗营养粥配点馒头之类的。
- 18:30喝奶 19:00睡觉。
规律的养成更有助于孩子提高吃饭的兴趣,因为他知道什么时间做什么事,心里也会更有安全感。
推荐一款常做的也比较快手的小食谱
葫塌子
准备食材:西葫芦、面粉、水或牛奶、鸡蛋
做法:
- 鸡蛋打散加一点水
- 筛入面粉搅拌成能流动的糊状即可,没有特别要求,稀一点稠一点都没关系
- 西葫芦擦丝拌入面糊中
- 不粘平底锅抹油,调小火,舀入一勺面糊,用铲子摊平即可。面糊干掉就翻面再烙个1分钟就可以出锅了。
为什么介绍这个饼呢?
1.快手,对面糊的稀稠无要求,只需要一个不粘锅,对新手很友好。
2.这款饼包容性很强,可以变换无穷,菜可以随意换,比如胡萝卜丝、黄瓜、白菜等都可以换。也可以加肉、虾仁等等。硬一点的东西可以稍微处理一下比如之前弄熟再加进去像南瓜、土豆之类都可以先打成泥再加进去。加过调料的可以放点盐进去,我们没加有时候我会撒点儿肝粉之类的。
3.很软,1岁的小朋友完全可以处理。
4.不喜欢喂饭的小朋友完全可以拿来当手指食物自己吃。
怎么样,很简单又很百变的一个食谱吧,大家试着做起来吧哈,别忘了关注我点赞哈。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!
1岁半的宝宝可以吃的东西太多了,除了少油少盐,以软烂为主,基本任何食物都可以试着吃了,而且一岁半的宝宝也长了好几颗乳牙了,可以尝试咀嚼了,也应该锻炼孩子的咀嚼能力了。
我推荐两款简单一点的辅食给宝爸宝妈,比较简单容易上手。
迷你小馄饨:做法非常简单,买现成的馄饨皮,按中间线一切四份备用。
调馅,看孩子喜欢的,可以猪肉加虾肉加点青菜胡萝卜剁细,加一点点盐,一定要少放盐,放一点点香油调馅,然后包进迷你小馄饨皮中,煮熟后给孩子吃。
这么大小,孩子可以一口一个,而且味道鲜美,营养丰富。
蔬菜粥:先把粥熬好,然后把各种蔬菜剁成碎末放进粥中再煮一会儿,可以加少许盐也可以不放盐,如果喜欢吃肉的宝宝也可以把肉沫焯水后和粥一起煮,煮好后再放蔬菜末,非常简单,味道也不错。
孩子不爱吃饭,除了是做的不好的原因,看看是不是脾胃比较弱,可以给孩子揉肚子和手掌上的板门穴位,吃的时候多鼓励孩子,让孩子和大人一起在桌上吃,让大人的食欲感染孩子,如果孩子不想吃也不要硬喂,更不要冲孩子发脾气,还是要找原因。