吃什么东西可以补锌
补锌在饮食上需要鼓励多摄入富含锌的食物，主要以动物性食物为主，例如鸡肝、猪肝、瘦肉、鱼、禽蛋类、牡蛎等。同时也需要强调新鲜的蔬菜和水果的摄入，因为这些食物中富含维生素C，是促进动物性食品中锌的有效吸收的。
吃什么补锌
锌：怎么补？
原创： 老张 老张说营养 4月3日
我们日常吃的食物中含锌较丰富的有牡蛎（生蚝）、海带、对虾、深海鱼类、动物肝脏、血、瘦肉（猪、牛、羊）、蛋黄、粗粮、核桃、花生、瓜子等，一般的粮食、蔬菜、水果均含有少量锌。
补锌要做到以下几个方面：
1、婴儿补锌从准妈妈开始。孕妇、乳母锌储备充足，婴儿就不容易缺锌。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物。另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。
2、婴儿母乳喂养，不要过早的断母乳。
3、不要偏食、挑食、全素食，比如吃植物性食物，不喜欢吃肉、海鲜等。植物性食物中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。
4、日常饮食要少吃精米精面，尤其是孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面。
5、做饭尤其是海鲜、肉的时候少用高温炒、煮等方法，尽量采用蒸、馅、粥等烹制手段。比如蒸
6、适当补充水溶性膳食纤维，维护肠道益生菌群平衡，改善肠道健康，不腹泻、不便秘，促进锌在肠内吸收。但是不溶性粗纤维与锌补充剂要间隔2小时服用。
7、补锌制剂应避免与含钙量高的食物如牛奶、酸奶等同时服用，要间隔30分钟。同时补锌不可同补钙、铜、铁等元素，正确的方法是，先补锌后补钙，要间隔30分钟以上，同时补充钙和锌，要间隔2小时。
8、夏季运动多，出汗多，要适当补锌。
9、不可以过量补锌。是否需要补锌，要咨询医生，防止体内锌含量过高，抑制机体对铁和铜的吸收。
此外，锌的补充原则是，药补不如食补。补锌食物有猪肝粥、牡蛎汤、干贝鸡蛋羹、牡蛎瘦肉粥、清蒸虾蛋羹、焖鸭肝等等。重要的是，要均衡饮食，避免偏食、挑食、全素食，就不会缺锌。👇
锌是人体内重要的微量元素，缺锌会导致味觉障碍、偏食、身材矮小、抵抗力差以及反复性溃疡等问题。今天，“问上医”就跟大家介绍哪些人容易缺锌，以及哪些食物可以帮我们把锌元素补充上。
为什么要补锌？
1.锌可以增强人体的免疫系统
锌参与免疫功能作用，是人体多种酶的组成成分或激活因子，直接参与核酸和蛋白质的合成、能量代谢和氧化还原过程。缺锌会造成，胸腺、脾脏和全身淋巴器官萎缩，细胞体积缩小，增殖细胞减少。锌摄入量不足会很快消弱细胞核抗体介导的免疫，使人体对病菌的抵抗力下降，白细胞杀菌趋向性降低，出现伤口不能愈合、身体瘦弱、食欲不好、易患感冒等情况。因此，锌在完善人体的防御机能上起着其他营养物质不可替代的作用。
2.锌会影响男性的生殖功能：
男性的睾丸中有大量的锌元素，它们参与精子的生成、成熟与获能。如果男性缺锌，就会造成精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。
3. 锌会影响正常的生长发育：
锌元素会影响细胞生长、分裂和分化，缺锌会导致生长、发育缓慢。
哪些人需要补锌？
婴幼儿：婴幼儿生长、发育快，锌的需求量大。如果缺锌会导致生长、发育迟缓。
孕妇：孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量都会增加，其中也包括锌。如果孕妇缺锌，会增加流产、先天性畸形、胎儿宫内生长缓慢或低体重出生儿的风险。
膳食单一、挑食的人也需要补锌。
可以从食物中获取天然的锌吗？
可以。
锌元素主要存在于贝类食物中，尤其是新鲜牡蛎。牡蛎是所有贝类食物里锌含量最高的。不过吃牡蛎补锌多适用于男性，儿童补锌不宜多吃，对海鲜过敏的就更不能吃了。
其次，动物内脏里锌元素含量也比较高，每100克动物性食物中，锌含量大概占到了3~5毫克。蔬菜、水果中锌的含量比较少，日常吃的主食里几乎不含锌。
下面，“问上医”为大家介绍锌含量比较高的30种食物。
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1.海鲜——牡蛎、鲶鱼、龙虾、鱼翅、墨鱼、海带等都是非常丰富的补锌产品，不仅可以补锌还可以促进新陈代谢，阻碍自由基的形成，而且海鲜美味多汁，许多人都喜欢吃，除了过敏之外的人群。
2.动物肝脏——猪肝、鸡肝、鸡肾、鸭肾、鸭肠等锌含量都不错的，研究表明，动物性食物远远比植物性食物锌含量要高，这些食物可以算是家常菜了，每周吃几次就不用担心缺锌了。
3.红肉类——瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等都是一些常吃的食物，锌含量也符合人体正常的需求。
4.坚果类——开心果、核桃、花生、夏威夷果等这些都是人们爱吃的小零食，不仅可以满足自己的口欲还可以补锌，一举两得。
5.果蔬类——苹果、柿子、白菜、胡萝卜、菠菜等都是锌含量也不低，但总体来说海鲜、内脏类的锌值是最高的，果蔬中的锌值是最少的。
6.药补——新希宝，这是多年的老牌子了，有22年的补锌经验，是大众都比较认可的补锌片，当食补不能满足人体的锌需求时可以考虑药补。
补锌最好是食补，多吃含锌量高的食物：1，牡蛎，牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低，其中锌含量极高。2，苹果，果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分。3，蛋黄，蛋黄可是丰富的锌来源，而且还有卵磷脂。除此之外还可以吃汤臣倍健的锌咀嚼片，每片含锌4.56mg，咀嚼食用，轻松补充身体所需。
锌的作用:蛋白质合成时，的主要物质。平衡体内酸碱度的物质，保持血液的状态，帮助胰鸟素形成。缺少锌的症状:前列腺肥大，生殖机能障碍，动脉硬化等。补充食品:南瓜子，芥末粉，小麦胚芽，大豆，牡蛎，蛋黄，沙丁鱼，核桃等。
1，增加含锌多的动物食品，如肝，鱼，瘦肉，人乳，牡蛎等。2，葡萄糖酸锌3，5一7mg/(Kg•d)，分次po，疗程2一3个月或硫酸锌2，3一4，5mg/d(元素锌o，5一1，Omg/Kg)，分次po，疗程2一3个月。