媳妇要生了,月子餐应该准备点什么?有没有好的推荐
月子餐不仅关系着宝妈的产后恢复,还关系母乳的质量,更关系着宝妈产后的身材,能否吃得健康又营养,还能轻松回到孕前苗条的身材。不要相信男人口中的他不介意你胖,也许转身他就被对面身材较好的美女吸引了。所以坐月子,月子餐怎么吃,吃什么很关键。
现在正值冬季,月子里的饮食要把冬季考虑进去,不能想吃什么就吃什么,要顺应季节气候特征。很多产妇在怀孕期间忌口比较多,有很多想吃的,一直在压抑着欲望,盼望着孩子出生,然后去把怀孕期间想吃一直没有吃上的东西,挨个吃一遍,过把瘾,这样做无论是对产妇还是对婴儿都是有健康影响的。
冬天坐月子饮食需要注意些什么,月子餐应该准备什么?
冬季寒冷,饮食要注意不吃凉性食物;不能吃凉菜;饮食要清淡少油;切记为了避免产后脂肪超标,身材变形,适当补充营养即可,不要大补特补;多喝热乎粥和汤类,一来是为了调理产后身体,二来是喝汤有利于下奶。
我本人也是冬季坐的月子,顺产母乳喂养,生产时体重145斤,出了月子120斤,现在105斤,身体健康,孩子目前5岁,截止目前没发现有什么月子遗留病史,根据我个人经验,从蔬菜水果,肉类,五谷杂豆类推荐一些适合月子里吃的食物和月子餐。
1、蔬菜类。
西兰花属于明星蔬菜,营养价值不用质疑,在蔬菜中数一数二的,还具有促进排便的作用。
- 胡萝卜。营养价值大家都熟知,不用多介绍,唯一值得一提的是,吃胡萝卜对人的视力有好外,尤其是生完孩子后,产妇的视力较孕前有所下降,日常多食用一些胡萝卜是有好处的。
- 绿叶青菜。有些宝妈不喜欢吃青菜,产后身体较虚弱,需要补充各种维生素,多数妈妈因为产伤会有不同程度的便秘情况出现,吃青菜有助于排便,也是补充维生素的好处。绿叶青菜里,菠菜和小青菜含钙高,菠菜吃之前要去草酸。
- 芹菜。芹菜属于粗纤维蔬菜,为了月子里营养均衡,搭配更科学,适当吃一些粗纤维蔬菜,有利于消化和吸收。
- 白萝卜。产妇一般都比较气虚,白萝卜有理气补气之说,炖汤喝还能润肺,搭配排骨炖汤,既能调理身体又能下奶。
当然除了这些,市面上还有很多蔬菜,这里列的是含营养价值较高,适合月子食用的蔬菜,如果喜欢吃其他的蔬菜也可以吃。
2、豆制品。
豆制品除了我们常吃的豆腐,还有豆皮,豆干类,建议首选白豆腐,其次就是黑豆和红豆,黑豆可以和红枣一起打豆浆喝,红豆可以用来熬粥。
3、肉类。
肉类以瘦肉为主,像牛肉和猪瘦肉,还有排骨,肉类要搭配蔬菜一起吃,不能只吃肉不吃蔬菜,容易营养过剩,使产妇身体发胖,奶水油脂大,宝宝吃了容易拉肚子。
4、奶类。
牛奶和酸奶都可以喝,酸奶建议提前从冰箱里拿出来,在室内放一会再喝,就不会太凉,纯牛奶可以加热喝。
5、水果类。
水果其实我建议以常规水果为主,像苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等,一些凉性的水果要少吃。像西瓜偏凉性,甘蔗较硬,桔子较酸,龙眼容易上火,葡萄是反季节水果,尽量少吃或者不吃为好。
推荐一些月子食谱:
1、小米红豆粥。
对于刚出院的产妇,月子第一周饮食要清淡些,早晚喝点小米红豆粥,暖胃又助消化,喜欢红枣的可以再加些红枣一起煮,还有补铁补血的作用。
2、醪糟蛋花汤。
醪糟蛋花汤主要是为了下奶,在我们老家月子里喝这个汤挺多的,就是下奶效果好,营养也好,反正我在月子里是喝了不少。
3、海带排骨汤。
排骨要买偏瘦一些的,洗净先焯水,然后放沙锅里慢炖一小时,再加入海带,这个汤清淡不油腻,营养指数也高。
4、清炖乌鸡汤。
喝乌鸡汤也是为了调理产后身体,乌鸡滋补,对产后体虚血亏,脾胃不健大有补益。
5、鸽子汤。
鸽子汤滋阴润燥、补气养血,鸽子肉蛋白质含量丰富,而脂肪含量极低,食用后消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女有大补功能。
见过太多生完孩子并不是很胖的产妇,坐完月子后,体重飙升了三四十斤,因为要给宝宝哺乳,不能轻易减肥,这些多余的脂肪只能以肥胖展示给身边的人看,幸运的宝妈能得到家人老公的理解,不幸的宝妈,还会因为身材变型,被老公嫌弃,其实坐月子,科学饮食,不仅能达到营养需求,还能保持苗条的身材,这就是同样生了孩子,别人出了月子秒回孕前,你出了月子,老公都不想说认识你。这些月子餐都是我自己坐月子吃过的,放心收藏吧!
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第一次看见这么有温度的问题,那我来分享一点自己的经验吧。
产妇生产后,如何照顾产妇和孩子就成为整个家庭的重中之重。产妇的月子餐直接关系到孩子口粮和产妇自身的恢复。
月子餐顾名思义就是产妇生产后到第42天的饮食。讲究的话,整个哺乳期都是要吃月子餐的。
月子餐的主要功能有两个,一是补充产妇所需的气血,二是下奶。沿着这个思路,如何准备月子餐就比较清楚了。
1.全面摄入蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,饮食均衡,蔬菜水果肉类等都需要适量吃。这样才能满足人体所需。
2.多准备羹汤。比如鸡汤、猪脚汤、骨头汤和鱼汤是必不可少的。这些汤水能够使产妇恢复体力和满足哺乳的需要。
如果家里没有月嫂和老人帮忙,小夫妻如何准备丰富的月子餐呢?买自动断电的电炖锅和蒸锅。丈夫每天买好食材之后,洗净放入电炖锅炖汤和蒸熟。如果丈夫没空时,妻子也能有饭吃。当然,我也是希望大家都不要遇到这种情况的。
因此,月子餐其实也不是那么神秘,只是食材种类丰富一点,多煲点汤水就是了。另外,坐月子期间产妇心情愉悦是最重要的。
女人生产九死一生,产后的护理更加重要,除了日常起居需要格外注意,饮食更是不能马虎。月子餐30天食谱的顺序应该是一排二调三补,如何遵循科学的要点来安排月子餐30天食谱,促进身体的快速恢复呢?
月子餐30天食谱产妇最需要哪些营养
产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体复元及新生儿的健康成长。月子餐要讲究营养全面和丰富,所以饮食上荤素和粗细的搭配要合理,除了多吃些肉、蛋、鱼等富含蛋白质的食品外,还要多吃一些蔬菜、水果以补充维生素和矿物质。
鸡蛋:营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。但也不是多多益善,产妇每天只需食用4个左右鸡蛋即可。
红糖:红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出;但也不要饮用过多,一般不能超过10天,否则反而会引起恶露不止。
汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进乳汁分泌。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米:具有含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。
莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。
黄花菜:含有蛋白质、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。
黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。
海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料;铁是制造血细胞的主要原料。
月子餐30天食谱要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。
月子餐30天食谱四大要点
月子期间的饮食安排直接影响妈妈的身体恢复和宝宝的营养供给。简而言之,产后新妈妈的饮食以营养均衡为首要原则,忌油腻,避辛辣。
1.高热量
月子期间的饮食需要遵循营养丰富、含热量高的总原则,以补充妈妈在艰辛的分娩过程中大量耗费的精力和体力。尤其是计划母乳喂养的妈妈,每天所需热量在3000卡以上。
2.催乳食物
如何促进乳汁分泌是大多数产后妈妈非常关注的问题。除了情绪、作息规律等因素会影响乳汁分泌外,月子期间的食补也能发挥大作用。鲫鱼、猪蹄、花生、乌鸡等食物在这方面颇有效果。
3.高蛋白
每天摄入足量的蛋白质,才能在满足新妈妈自身营养需求之外,兼顾新生儿的健康。专家推荐产后新妈妈的蛋白质摄入量为每天95g左右。日常生活中的牛奶、鸡蛋、豆类等都是高蛋白食物。
4.纤维素
吃多了高热量高脂肪的月子餐,换上富含纤维素的蔬菜类是不是让你食欲大增呢?不仅如此,纤维素的摄入还能防治便秘,促进体内毒素排出。
坐月子三阶段定制食谱
第一阶段:产后第一周(1-7天)
1.进补重点:排污利水、祛恶露。
产后妈妈的肠胃功能处于较弱状态,胃口欠佳,膳食宜清淡、软烂、易消化,先调理肠胃。其次,产后第一周是产妇排恶露的时期,此期间可以为她们准备活血化瘀、温经散寒的月子餐。猪肝是补气养血的首选食材,可每天进食100g左右。
2.饮食安排(供参考)
早餐前:生化汤一杯(空腹喝)
早餐:麻油猪肝+栗子小米粥
加餐:红豆汤
午餐前:生化汤一杯(空腹喝)
午餐:麻油猪肝+薏仁饭
加餐:鸡丝小米粥
晚餐前:生化汤一杯(空腹喝)
晚餐:素炖品/八宝粥
晚点:红豆汤
第二阶段:产后第二周(8-14天)
1.进补重点:养肝固肾、丰乳汁
这一周是产后增强骨质、养肝固肾的黄金时期。膳食方面应该适当添加动物类食品,同时以蔬菜类食物和水果辅助开胃,帮助吸收肉类食物中的营养成分。此外,催乳也成为众多妈妈所关注的问题,通过食补方式促进乳汁分泌是本周月子餐的重要内容之一。
2.饮食安排(供参考)
早餐:麻油猪腰+适量蔬菜+甜糯米粥
加餐:红豆汤
午餐:桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭
加餐:猪手花生汤/油饭
晚餐:鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品
晚点:红豆汤
第三阶段:产后第三、四周(15-30天)
1.进补重点:培元固本、养体肤
经过两周多的调理,产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复,该排的已排出,乳汁分泌逐渐旺盛。此阶段的进补重点在于进一步益气养血,早日恢复体力,还可以通过食补健体养颜。
2.饮食安排(供参考)
早餐:麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量
加餐:红豆汤/牛奶
午餐:羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤
加餐:素炖品一份
晚餐:鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭
晚点:香菇糯米饭
真替你媳妇感到高兴。在这种即将到来的特殊日子里,有你的关怀备至,相信你媳妇能安然度过。
来说说我的月子餐吧。我是剖腹产的。产后8小时可以进食,喝的是萝卜排骨汤,促进排气。当可以排气时就可以吃流食或半流食。
产后头一个星期以喝鸡汤为主,促排恶露,不宜大补特补。鸡汤做法:鸡肉洗净切块,放点油加姜片炒半熟后,再放二两红米酒再炒一会,加水煲汤即可。产后补气养血最好。
产后第二个星期,这个时候恶露基本排干净了,可以吃些下奶汤:排骨汤、鲫鱼汤、猪脚姜鸡蛋醋。
鲫鱼汤做法:鱼切块加少许盐搓洗,这样去腥味,放油热锅加姜片炸一会,然后再放鱼小火慢煎,加开水煮,这样煲出来的鱼汤奶白色。
猪脚姜醋鸡蛋做法:猪脚焯水备用,姜去皮切块或拍扁炒半干备用,添丁甜醋放入陶瓷煲倒入姜一起煮这样姜不会辣。醋煮开后加入猪脚、鸡蛋,文火煲半个多小时即可食用。滋补佳品,经济实惠。吃了还可以促进宫缩,避免大肚子现象出现。
产后50天,可以适当地进食药膳。羊肉猪脚汤,补气又下奶。猪脚焯水备用,羊肉焯水放油锅加姜片炒干备用,陶瓷煲加入北芪、当归、枸杞、红枣,待水开后再加入羊肉猪脚,文火煲一个小时即可食用,补气养血,又下奶,宝宝喝母乳提高免疫力。
月子期间,不建议吃寒性蔬菜水果,容易胃寒。建议吃白菜干、唛菜。水果尽量别吃,实在是想吃,可以蒸熟苹果来吃。少抱孩子,避免出现“妈妈手”。注意休息,多与亲人沟通交流,避免产后抑郁症。
熬过了十月怀胎,不少宝妈都松了一口气,可生完宝宝后的坐月子也非常关键,依然有很多需要注意的事情。比如月子餐,就是其中一样。金牌营养师透露,月子餐远离3种食物,一个月后不胖还能有“小蛮腰”。
一、重盐食物
好不容易熬过了需要忌口的十个月,许多宝妈都忍不住好好吃一顿,不断往嘴里塞那些重盐、重辣的食物,其实这会给消化器官带来很大的负担。一旦盐分摄入过多,器官承受不住,妈妈们的身体就会开始出现浮肿的情况。
二、高蛋白食物
吃鸡蛋,美其名曰是为了补身体,补蛋白质,实则,吃得太多也是不利于母体恢复的。鸡蛋里的蛋白质含量丰富,吃太多,宝妈们容易患蛋白质综合征,不仅肠胃受不了,而且还有可能使奶水变得越来越少。
因此坐月子期间,不建议吃太多鸡蛋,可以试试看补充植物蛋白,比如吃豌,豆,蛋,白,质,粉。这种粉里饱含豌豆的优质植物蛋白、催乳成分等,能够下奶。磨成粉后,无脂肪无胆固醇,宝妈也可以放心吃,1个月后不仅不会长胖,说不定还能收获小蛮腰。
三、大补多油食物
在老一辈眼里,坐月子就应该多喝鸡汤,尤其是奶水不够时,更要喝大补汤来补身体。其实这些大补汤里含有很多的脂肪,喝多了容易肥胖,也会导致宝妈的恶露增多,在补身体的同时,反而给宝妈带来了不小的负担。
因此,坐月子期间还是应该以清淡饮食为主,比如早晚冲1杯豌,豆,蛋,白,质,粉。切不可为了下奶、补身体而吃太多重油、重盐、高蛋白食物。不知道大家怎么看呢?