关于破壁机的食谱推荐吗?
破壁机是我特别多的,从2013年开始用破壁机,最近换上了心仪的祈和破壁机,这台破壁机的功能相当于豆浆机+榨汁机+原汁机+绞肉机+研磨机,所以能做的食谱就多了。
我也曾经分享过很多破壁机的食谱,加起来估计快上百个食谱了,很多粉丝朋友团购了破壁机,也促使我开发更多的食谱,下面来罗列一些吧,如果想看更多更详细的可以移步去我的公众号“叶子的小厨”里看。
最基础的打蔬果汁
首先最基础的就是打蔬果汁了,也就是精力汤,叶子在公众号里分享过10种做法,可以作为轻断食美食来喝,主要就是蔬菜、水果、坚果、糙米醋、水,这几部分组成,启动蔬果汁即可,祈和这款设计了最适合肠胃和保持营养的38度蔬果汁。
其他基础食谱
再基础的就是做五谷豆浆、玉米汁、米糊、浓汤等。
夏天可以多做祛湿的红豆薏米羹,还可以做去火去燥的雪梨苦瓜饮
还可以做养颜的莲子银耳羹
芝麻糊、南瓜浓汤、香菇奶油汤等
还可以磨粉类,大米、燕麦、高粱等磨成粉,做各种糕点类,比如松糕、燕麦驴打滚、米糕、发酵米饼等。
还可以做各种宝宝辅食
再就是搅肉,做鱼丸很棒,不用担心鱼刺,鱼头鱼骨和大的鱼刺去掉,小刺能打细,当然细腻程度更破壁机的品质有关,我用的这款质量非常好,能打得非常细腻,而且也快速,品质差一些的机器也能打细,就是打的过程中要停顿,机器不能太热,一次不能打太多。
也可以整鱼做汤,但要小一些的鱼,建议去掉鱼头,鱼头打成羹第一影响口感,第二鱼头重金属含量比鱼身一般高不少。
还可以给孩子做健脾类的食谱,八珍糕、八珍汤、还有打鸡内金粉等。
夏季还可以用破壁机做酸梅汤,做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。
还有网红思慕雪
还可以自制各种酱料、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱、雪梨桂花膏、自制虾皮“味精”
我的破壁机还可以蒸煮,一边煮粥一边蒸山药、玉米、鸡蛋,只是一次量不能太多,只能二人份。
所有美食的具体步骤在我的微信公众号“叶子的小厨”里都有,欢迎关注查阅。
以下是来自姜师傅的纯手打回复
先介绍一下我家用的破壁机吧,用的是美的MJ-WBL1008Q,功能比较方便直接把生的食材+水放进去就可以直接做出熟食,下面我来说下破壁机的食材搭配吧.
我个人比较喜欢吃花生红豆这类自带一点点甜味的食材,所以我搭配一套8种食材的八宝糊,味道香甜营养价值也很高哦,其中包括花生、红豆、薏米、紫米、玉米、香芋、南瓜、枸杞.然后加的是牛奶,这样做出来的糊糊会有淡淡的奶香味,非常适合早晨起来喝一碗.
当然破壁机的功能不止做糊,还有一种很炫酷的做法,那就是西瓜汁+西瓜沙冰,首先取一个西瓜(当然无子西瓜打出来口感更好),将西瓜肉全挖出来放入破壁机中打碎.
然后用纱布过滤把西瓜汁和西瓜肉分离,西瓜汁就可以直接饮用啦,剩下的西瓜肉放入冰箱冷冻箱里冷冻3个小时后取出,撒上巧克力酱就边吃巧克力西瓜沙冰啦,当然也可以根据个人的口味加不同的食材.
就是我对破壁机食谱的回答,纯手打回复希望楼主能喜欢.
关注姜师傅的菜单给你更多美食的享受!
我家里用的是一款贝默朗斯BM6破壁机,是今年春节前刚买的,其实一直以来就想买一台破壁机,但一看到评论里的差评就打退堂鼓了,今年春节前朋友请我和爱人在饭店吃饭,期间点了一大杯红枣花生燕麦热饮,热乎乎甜丝丝让我越喝越上瘾,那一大杯38元几乎都被我一个人喝了,回来一想,春节招待客人用这个当做饮料不是也挺不错吗?然后就马不停蹄地选,终于赶在春节前下单并到货了,春节期间客人们都喝得都很开心,既经济实惠又健康放心。
现在正是玉米上市的季节,推荐一款玉米浆,为啥不叫玉米汁呢?因为它比玉米汁更浓稠。
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