哪些是碱性食物

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王富贵
王富贵
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哪些是碱性食物

平时吃的食物中碱性食物有:蔬菜类,包括扁豆在内的所有类型,尤其是甜菜头、甜菜叶、蒲公英叶、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜;

水果类,各种类型,尤其是红醋果、枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干;

调料/香草类,所有类型,尤其是鲜莳萝叶、薄荷、罗勒、香菜、咖喱粉、牛至、荷兰芹;甜品类,高粱饴、红糖、糖蜜、可可粉;饮料类,咖啡;脂肪类,干山毛榉、干栗肉、橡籽

碱性食物根据其碱性的强弱可分为如下三类:

1.强碱性食物:柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。

2.中碱性食物:柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。

3.弱碱性食物:红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。

蔬菜和水果是碱性的食物。如菠菜,韭菜,芹菜,西兰花,马铃薯,四季豆,荷兰豆,冬瓜,黄瓜。

苹果,香蕉,梨,桃子李子,樱桃,草莓。

豆制品也是碱性的食物。黄豆芽,豆腐干,豆腐脑,大豆腐。

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