准备工作
草莓：选择自然成熟的草莓，去除蒂，清洗干净。
白糖：使用细砂糖，确保质量较好。
冰糖：使用等量的砂糖或冰糖，可以根据个人喜好调整。
柠檬：选择一个新鲜的柠檬，挤出柠檬汁。
制作步骤
1、准备草莓：
- 洗净草莓，去除蒂，切成小块。
- 葡萄洗净，去除蒂，切成小块。
2、腌制草莓：
- 将腌制好的草莓放入容器中，加入适量的糖（白砂糖也可以）。
- 开火煮开后，转中小火慢慢煮，不停地用锅铲搅拌，防止粘锅底。
- 煮到草莓软烂，酱汁浓稠就可以关火。
3、调味：
- 在酱汁中加入 lemon汁，搅拌均匀，使其味道更加鲜美。
4、储存：
- 将酱汁装入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
注意事项
温度控制：煮制过程中保持小火，避免煮过长时间。
搅拌：不断搅拌可以使草莓更均匀地吸收糖分。
保存条件：草莓酱应放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
通过这些步骤，你可以轻松制作出美味的草莓酱，希望你喜欢这份教程！
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