金坛区那些特色菜

39分钟前阅读2回复0
雕刻瞎
雕刻瞎
  • 管理员
  • 注册排名6
  • 经验值507440
  • 级别管理员
  • 主题101488
  • 回复0
楼主

在金坛区,有一批地道的小吃,每一种都承载着独特的魅力,以下是其中几款特色美食:

加蟹小笼包

金坛区的加蟹小笼包源自清道光年间,由万华茶楼首创,这道菜以其蟹油金黄闪亮、肥而不腻、蟹香扑鼻、汁水鲜美、皮薄有劲、馅心嫩滑爽口而闻名,是金坛的一大招牌美食。

常州大麻糕

常州的大麻糕是一种具有独特口感和风味的传统糕点,以其外表美观大方、易于携带而受到人们的喜爱,经过创新包装,它不仅外形美观,而且更加方便携带,成为人们走亲访友的必备礼品。

蟹壳黄

蟹壳黄是常州的地方风味小吃,又称小麻糕,它的馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,已有40多年的历史,这道菜的皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味道可口。

酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃,相传始于100多年前,裴玉高在传统元宵中加入酒酿,开创了酒酿元宵,这款元宵以其团如玉粒、酒香四溢、风味独特、清甜爽口而深受人们的喜爱。

这些特色美食,每一款都是金坛人民智慧的结晶,它们不仅美味可口,更蕴含着深厚的文化底蕴和地方特色,无论是家庭聚餐还是节日庆祝,金坛的特色美食总能为人们带来一场味蕾上的盛宴。

0
回帖

金坛区那些特色菜 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息