【食材准备】
主料：大米50克，鸡肉末30克。
辅料：植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末适量，清水500克。
【烹饪步骤】
1、将大米淘洗干净，放入锅中，加清水用旺火煮开后转文火熬至粘稠。
2、炒锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，倒入米粥锅内，加入精盐品尝好味道，用文火煮几分钟即可。
【小贴士】
- 汇集多种营养成分，口感丰富。
- 调味时注意控制油量和盐分，保持健康饮食。
【心得分享】
今天的潮汕鸡肉粥是一道非常美味的传统美食，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和纤维素，有助于消化吸收，下次有机会，一定要尝试制作这道美食，体验一下独特的风味。
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