1、热锅加油：平底锅内倒入一勺食用油。
2、添加洋葱末：加入四分之一个洋葱末，快速翻炒至金黄。
3、加入火腿肠丁和香菇片：依次加入一个火腿肠丁和四个香菇片，翻炒均匀。
4、加入米饭：倒入一碗米饭，继续翻炒至均匀。
5、调味：加入两勺番茄酱和一勺生抽，再次翻炒均匀。
6、准备鸡蛋和牛奶：准备两个鸡蛋，一大勺牛奶。
7、煎蛋：平底锅倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，轻轻转动锅使鸡蛋表面铺平。
8、等待凝固：鸡蛋液即将凝固时关火。
9、组装蛋包饭：将米饭放在蛋皮的一侧，对折并卷起，然后将蛋包饭倒扣在盘中，撒上番茄酱。
水源起源
起源解释：
马来亚说：最早记载蛋包饭源于马来西亚，大约在10到15世纪，当时中国商人将炒饭带到东南亚，并在马来西亚地区推广这种改良后的炒饭，命名为“nasi pattaya”。
日本大阪说：近年来，日式蛋包饭开始兴起，主要原因是受到日式文化的流行和商家宣传的影响，许多日本人将西方料理（如汉堡、炸鸡等）引入日本，其中包括了西餐中的蛋包饭。
介绍
蛋包饭是一种深受喜爱的传统美食，其起源多种多样，但目前大多数认为它起源于日本大阪。
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