鸡蛋5个
辅料：长辣椒1个
调料：白糖2.5勺，醋3勺，盐1勺，生抽1勺，干淀粉大半勺，番茄酱1.5勺，葱2棵
做法：
1、准备五个鸡蛋，两颗小葱，一个长辣椒。
2、葱切葱花，辣椒切成小圈。
3、准备一个小碗，碗内放入两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺半的番茄酱、大半勺淀粉、一勺盐。
4、再加入半碗水，搅拌均匀备用。
5、将鸡蛋煎成荷包蛋。
6、蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁，再加入半碗水，盖上锅盖煮2—4分钟。
7、最后大火收汁，放入辣椒圈翻炒几下就可以出锅啦
8、装盘，再撒上一点葱花
主料：鸡蛋5个，蒜蓉辣酱适量
辅料：糖1匙，醋2匙，花生油1勺，葱适量，蒜适量，生抽2匙，蚝油1匙
做法：
1、食材汇总。
2、汤碗中倒入生抽2匙、醋2匙，蚝油1匙，蒜蓉辣酱适量，白糖1匙。
3、再加入半碗清水，将调料汁搅拌均匀，蒜切片，葱切段。
4、平底锅放油，打入鸡蛋，中火煎至焦黄。
5、将煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
6、炸完鸡蛋的锅，倒入花生油，油热爆香葱和蒜。
7、加入炸好的荷包蛋，把料汁浇入，盖上锅盖焖十分钟。
8、出锅前撒上盐翻炒均匀，装盘后撒上葱花便可以食用了。
主料
鸡蛋5个
辅料
蒜2瓣
番茄酱1勺
料酒1汤匙
酱油2汤匙
白糖1汤匙
白醋1勺
油适量
1、备好材料
2、葡萄蒜末；将料酒，酱油，白醋，白糖加1勺清水调成糖醋汁
3、热油锅，打入鸡蛋煎荷包蛋。
4、先把所有的荷包蛋煎好。
5、再加点油热锅，炒得蒜末。
6、加入调好的糖醋汁，再加入番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠。
7、把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
用料：鸡蛋4个，淀粉一小勺，水（兑汁用）小半碗；番茄酱2汤匙，醋1汤匙，白糖10克，生抽一汤匙
做法：1. 起锅，锅内放少许油烧热，升高油温之后，放鸡蛋，让鸡蛋迅速凝固，煎成荷包，把一面煎成黄色以后翻过来煎另一面，煎好的荷包蛋备用。
2、将西红柿切成块，倒入锅中，小火，反复翻炒，直到把西红柿炒成酱，备用。
（备注：炒西红柿时不用放油，小火）
） 3. 找一干净空碗，放入两勺淀粉，蒜丁，依据个人口味，放入适量白糖，醋，盐，鸡精拌匀，备用。
4、将西红柿酱放入锅中，把调好的汤汁倒入锅中搅拌，待开锅后，放入荷包蛋。
翻炒几下，即可出锅。
就这样一道美味的糖醋荷包蛋就做好了，酸甜爽口，美妹们不妨试一下喔！
【糖醋荷包蛋家常做法】
主料：鸡蛋5个
辅料：长辣椒1个
调料：白糖2.5勺，醋3勺，盐1勺，生抽1勺，干淀粉大半勺，番茄酱1.5勺，葱2棵
做法：
1、准备五个鸡蛋，两颗小葱，一个长辣椒。
2、葱切葱花，辣椒切成小圈。
3、准备一个小碗，碗内放入两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺半的番茄酱、大半勺淀粉、一勺盐。
4、再加入半碗水，搅拌均匀备用。
5、将鸡蛋煎成荷包蛋。
6、蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁，再加入半碗水，盖上锅盖煮2—4分钟。
7、最后大火收汁，放入辣椒圈翻炒几下就可以出锅啦
8、装盘，再撒上一点葱花
主料：鸡蛋5个，蒜蓉辣酱适量
辅料：糖1匙，醋2匙，花生油1勺，葱适量，蒜适量，生抽2匙，蚝油1匙
做法：
1、食材汇总。
2、汤碗中倒入生抽2匙、醋2匙，蚝油1匙，蒜蓉辣酱适量，白糖1匙。
3、再加入半碗清水，将调料汁搅拌均匀，蒜切片，葱切段。
4、平底锅放油，打入鸡蛋，中火煎至焦黄。
5、将煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
6、炸完鸡蛋的锅，倒入花生油，油热爆香葱和蒜。
7、加入炸好的荷包蛋，把料汁浇入，盖上锅盖焖十分钟。
8、出锅前撒上盐翻炒均匀，装盘后撒上葱花便可以食用了。
主料
鸡蛋5个
辅料
蒜2瓣
番茄酱1勺
料酒1汤匙
酱油2汤匙
白糖1汤匙
白醋1勺
油适量
1、备好材料
2、葡萄蒜末；将料酒，酱油，白醋，白糖加1勺清水调成糖醋汁
3、热油锅，打入鸡蛋煎荷包蛋。
4、先把所有的荷包蛋煎好。
5、再加点油热锅，炒得蒜末。
6、加入调好的糖醋汁，再加入番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠。
7、把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
用料：鸡蛋4个，淀粉一小勺，水（兑汁用）小半碗；番茄酱2汤匙，醋1汤匙，白糖10克，生抽一汤匙
做法：1. 起锅，锅内放少许油烧热，升高油温之后，放鸡蛋，让鸡蛋迅速凝固，煎成荷包，把一面煎成黄色以后翻过来煎另一面，煎好的荷包蛋备用。
2、将西红柿切成块，倒入锅中，小火，反复翻炒，直到把西红柿炒成酱，备用。
（备注：炒西红柿时不用放油，小火）
） 3. 找一干净空碗，放入两勺淀粉，蒜丁，依据个人口味，放入适量白糖，醋，盐，鸡精拌匀，备用。
4、将西红柿酱放入锅中，把调好的汤汁倒入锅中搅拌，待开锅后，放入荷包蛋。
翻炒几下，即可出锅。
就这样一道美味的糖醋荷包蛋就做好了，酸甜爽口，美妹们不妨试一下喔！