疯狂烤翅腌制配方

疯狂烤翅腌制配方

专用腌料配方（以10斤水计算）：

- 盐：150克

- 料酒：1瓶

- 海天生抽：1瓶

- 王守义十三香：100克

- 姜、葱末：适量

- 蒜汁（蒜汁不要放多，否则烤后容易发黑，如需较浓的蒜味，可加蒜香粉，推荐品牌“上海味好美”）：200克

- 白糖：100克

- 味精：150克

- 香菜末：200克

- 香芹段、洋葱粒：各300克

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