我教你如何制作美味的黄豆。
主料：
- 猪蹄900克
辅料：
- 黄豆适量
- 白糖适量
- 嫃料适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 橙皮适量
制作步骤：
1、清洗猪蹄：
- 将猪蹄切成块。
- 在清水中浸泡30分钟。
- 清洗干净后，沥干水分。
2、烹饪猪蹄：
- 在锅中倒入少许食用油。
- 加入白糖，迅速炒至糖色。
- 加入猪蹄，快速翻炒均匀。
- 加入干辣椒段和生姜片，继续翻炒。
- 倒入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。
- 加入浸泡好的黄豆（提前泡水至少30分钟）。
- 捕获一些汤汁。
- 加入适量盐，调整味道。
- 放在碗中，撒上橙皮，即成。
反问句突出情绪焦点：
你是否听说过做黄豆的秘诀？我是从哪里学来的呢？我教你做黄豆真的吗？这道菜的味道怎么样？我要尝试一下！
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