南瓜蒸八宝饭怎么做

南瓜蒸八宝饭怎么做

南瓜 一个去皮绿豆 120g莲子 5颗墨米 120g百合 3片若羌枣 1颗枸杞 3粒丹桂花 少许蜂蜜 少许黄油 45g白糖 35g南瓜八宝饭的做法 将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空，去皮绿豆、墨米提前浸泡，莲子、百合浸泡约20分钟备用；南瓜八宝饭的做法 步骤1将泡好的墨米用电饭煲煮熟，之后拌上一半黄油及白糖，糖及黄油比例可以边加边尝，调到自己最满意的口味就行；南瓜八宝饭的做法 步骤2去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟，之后用汤匙碾成蓉，拌上黄油及白糖；南瓜八宝饭的做法 步骤3在南瓜盅里铺上一层墨米，再铺上一层绿豆蓉，再用墨米封顶，把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好（也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆），然后用锡纸包好，即可上蒸笼蒸熟；南瓜八宝饭的做法 步骤4开盖，南瓜蒸熟即可开锅，撒上丹桂花，再淋上蜂蜜即可享用。

1、原料：大米2杯、南瓜1/2个(约600克)。辅料：盐1茶匙。

2、将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；

3、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；

4、盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。

1、食材:黑木耳一小把，米饭蒸熟的一碗，蒜3颗，瘦肉糜放喜欢的量，蒲瓜一颗，耗油1勺，绿皮小南瓜一颗。

2、绿皮南瓜洗好，掏空，然后把它放到电饭锅里面蒸五分钟。取出待用。绿皮南瓜很好熟的，所以不要蒸太久。

3、准备好的大蒜爆香，放入切好的黑木耳丁，然后切好的蒲瓜丁，南瓜丁跟肉糜一起炒香。调味料只需要蚝油就可以了，配料炒好后放入煮好的米饭，用小火慢慢的炒。

4、炒好的米饭，装入蒸好的南瓜里面。

5、盖上盖放上碟子，准备上锅蒸。

6、水开了之后把盘子放上去蒸，这个时间大概也就是4到5分钟。那里面的米饭热了，南瓜香味儿进去了就可以了。

1/9 豆子提前浸泡一晚。



2/9 燕麦和花生米提前浸泡。



3/9 把南瓜洗净。



4/9 南瓜洗净用刀切V型切开盖。



5/9 掏空里面的籽。



6/9 大米用水洗净。



7/9 所有材料混合。



8/9 混合均匀后装进南瓜中，加入适量水。



9/9 上锅蒸40分钟即可。

1、小南瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许；

2、小南瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；

3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；4、稍凉后加入果干，充分拌匀；5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；

6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。